1温水调好酵母做好后再醒半个小时再蒸,以便充分发酵图12发面团,推开,抹油,撒白砂糖,干面粉,卷起图2图43再推开,重复抹油,撒白砂糖,干面粉,叠起图5图64面上撒青红丝,白砂糖。
接着再舀入白色粉浆到盘里,盖上锅盖,大火蒸23分钟6一层黄一层白,如此反复间隔加层,一层蒸上5分钟,一层建议用黄色粉浆,这样蒸出来更好看7千层马蹄糕就做好了,冷藏一下口感更好。