烤牛排的做法步骤 1牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2将黑胡椒和食盐抹在牛排上，腌制20min3将黄油抹在腌制好的黄油上，放置烤盘内，德普烤箱调至强烧烤230度，烤制8min，翻面。
下面就跟着人流网小编一起来看一下吧方法烤牛排的话是没有一个固定的温度的，烤箱可以设在200220度左右，预热之后就可以连锅带牛排一起进行烤了哦，不过在烤牛排之前是需要先用平底锅先烤一会儿牛排，如果平底锅烤了23。
1烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可2牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一牛排的烹调方法以煎和烤制为主清末小说中已出现猪排等西菜菜名3欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉。
