糖醋排骨的做法步骤介绍如下配料排骨500克冰糖适量生抽适量料酒适量八角两个姜几片油盐适量步骤一准备新鲜的排骨斩成小段约有三公分左右的段状最佳，清洗干净放入水中浸泡两个小时浸泡的目地是；之前炖的时候已经放过排骨也已经入味了八放入一块冰糖，炒糖色用白砂糖，炖的时候放入一块冰糖，目的是这样炖出来的排骨颜色洪亮九炖制15分钟左右，倒入调好的糖醋汁十大火收汁十一装盘，撒上芝麻即可。
1先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒姜片焯水备用2另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色3然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色4接着烹入生抽陈醋料酒，进行调味5再加上淹没排骨的；1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片八角一颗4与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟5排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费6盐1勺。
糖醋排骨的做法步骤1 糖醋排骨的做法步骤 主料排骨500克 番茄沙司3汤匙 盐3克 白糖2汤匙 米醋25毫升 水少量 生姜2片 葱4段 八角2个 花生油适量 熟白芝麻少许 做法1排骨放冷水，水开2分钟后捞出备用2葱；糖醋排骨，家庭中比较常见的一道名菜，以肉质鲜嫩成菜色泽红亮细润，口味香脆酸甜而得名糖醋排骨怎么做好吃又简单？一起来看看详细的步骤吧！材料的准备 猪肋排骨400克，熟芝麻10克，生姜一块大约10克，冰糖或者白糖10克。
先去市场买来排骨适量， 做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种让老板帮 剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀再准备一些姜葱花椒盐糖醋等调味；糖醋排骨的简单家常做法如下原料猪小排700g葱姜蒜适量料酒适量白糖适量醋适量盐适量1把排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净2准备好配料葱段生姜片和蒜片3把排骨冷水下锅，大火烧开，打去浮。
糖醋排骨的做法 1排骨用清水泡洗干净，凉水入锅，加生姜煮开约一分钟，边煮边撇去浮沫 2焯水后的排骨捞出，如果血沫较多，可用温水洗净 3另起锅，放入排骨，加热水至没过排骨，加生姜花椒和葱段 4大火煮开后；糖醋排骨家常做法 做法步骤1准备排骨，洗净后斩成小块，放入盆中2盆里加入食盐3克，再抓入一把面粉，抓拌均匀，加入适量清水，用手揉搓两分钟，这一步是为了去除排骨表面的血水和油脂32分钟过后，把排骨挤干。
糖醋排骨的做法 步骤1排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫步骤2水开捞出沥干水分，一定要沥干水分哦步骤3葱姜蒜花椒八角准备好步骤4锅里放入30克花生油50克冰糖，烧至变成咖啡色，有一点冒烟步骤5倒入排骨；主料排骨600克，冰糖600克辅料食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。
1把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒葱段姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出2再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可3糖色熬好以后倒入排骨进行翻炒；排骨500克 姜片3片 香醋1勺 料酒1勺 盐适量 熟白芝麻适量 葱1根 懒人版糖醋排骨的做法 步骤1 500克排骨洗净备用 步骤2 冷水下锅，排骨焯水 步骤3 倒入料酒去腥 步骤4 焯水后的排骨捞出用热水洗净备用 步骤。
糖醋排骨做方法与步骤如下主料肋排500克辅料盐1勺白糖3勺淀粉1勺酱油适量醋适量凉水1碗大葱半根姜1块八角1颗1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片；步骤1排骨清洗干净2入凉水锅中煮开，然后夹出备用3半棵葱切段姜切片八角一颗4与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟5排骨捞出做糖醋排骨用，剩下的汤煮汤做面都可以，不要浪费6。
家庭版糖醋排骨 所需食材排骨白糖生抽老抽生姜小葱陈醋食盐八角做法步骤1排骨清洗干净，切成大小均匀的段，如果家里的刀不行，可以买排骨的时候让老板帮你剁好2排骨冷水下锅，大火烧开，撇去；5排骨入味香软时，加糖醋香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可二糖醋排骨的简单做法 原料准备 排骨 400克 酱油 1勺 醋 一勺 糖 2勺 白芝麻 少许 简单的方法步骤 1把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出。
