1将大蒜清洗干净，去掉外皮和根部，摆成蒜瓣，放入盆中加凉水浸泡10分钟2将醋倒入碗中，盐备用3把大蒜泡好后剥去外衣，加入一勺盐，搅拌均匀腌制一天不要加水4腌制好的大蒜看着萎缩了，再把剩下的2勺；方法一 原料鲜蒜头100千克盐10千克食醋07千克红糖适量五香粉少许腌制方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一；原料大蒜250克调料白糖12克陈醋200克做法1大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜2切去大蒜根部较硬的部分3将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12；01 大蒜，剥开，洗净，放入容器中02 加入适量盐酱油香料，放置一旁腌制就可以了03 腌制约一星期左右，将大蒜盛入碗中，加入适量的芝麻油香菜；1准备用料大蒜盐糖醋2将大蒜切片，去老皮洗净浸泡一天3蒜捞出沥干后撒上盐腌2到3天，每天翻拌2次4然后将大蒜捞出放入干净无油无水的容器中5糖和醋先拌匀，然后倒入容器中，密封腌制，放在；3酱油醋花椒大料备好4把酱油醋花椒大料白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉5把控干水分的大蒜和煮好的料汁一起放入容器里，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了6腌制好的大蒜。
娟子来为大家分享这道腌大蒜最好吃的做法，喜欢的可以照这个方法做，特别简单一学就会新蒜盐米醋白糖 1先将新蒜外面的老皮剥掉一些，留二层内皮 2蒜的根部切掉，茎部剪短一点 3凉开水中加盐调成淡盐水，把蒜浸泡在水里一夜；食材新鲜大蒜，白糖，米醋 做法1 新鲜的大蒜11头，我买的是今年刚上市的新鲜紫皮大蒜果实饱满，蒜头坚硬特别适合用来腌糖蒜2把新鲜的大蒜外面的皮剥掉，只保留两层，清洗干净，将根蒂用剪刀剪干净，蒜颈；家常腌蒜简单做法准备材料大蒜6个盐6克白糖6克白醋2汤匙 步骤1准备新鲜的蒜头2新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净3加入食盐拌匀腌制12小时；大蒜的腌制方法2 腌大蒜的几种做法 1用食盐直接腌制 大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天。
腌蒜最正宗的做法主料大蒜40头酱油1000克醋500克水1000克白糖50克辅料花椒2克八角6克做法如下1新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下2处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40；1用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过；大蒜腌制方法如下1将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净，撒上盐拌匀，在阴凉处静置一天，控控蒜的水气，将水分倒掉，晾干水气2将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干，倒入醋白糖搅拌均匀3将晾干的水分的蒜头放进罐之。
腌制糖醋蒜准备新蒜米醋冰糖或白糖白酒食盐做法1购买一些新鲜大蒜，将外层的蒜皮剥掉，保留1~2层，将蒜茎切去，留下一小截即可2准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀，放入大蒜浸泡24小时；腌制方法1选用整齐肥大皮色洁白新鲜的蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分2按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，用同样大小的缸一口，备用3每天早晚各换缸。
