制作步骤一牛皮菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气制作步骤二晾干水分的牛皮菜用刀切成 制作步骤六5厘米长的段制作步骤三将鸡蛋打入盆内，加米粉豆粉面粉适量盐和水，调匀呈糊状制作步骤四然后。
1准备好牛皮菜2洗净切节3锅里烧开水放牛皮菜焯一下4将姜切末5将焯好的牛皮菜捞出沥干6锅里放油烧热7放入朝天椒 豆豉 和姜末炒香8再放入牛皮菜9炒匀10再放入盐11和鸡精12生抽13炒匀 ，关火14出。
主料 根达菜若干 辣椒若干 辅料 蒜若干 醋若干 香油若干 凉拌根达菜的做法步骤 1 这就是根达菜还叫厚皮菜牛皮菜，相信很多人都没见过更没吃过清热解毒厚皮菜就是皮厚，摘杆吃2 摘菜，撕成小段。
以下是为您找到的牛皮菜做法炒牛皮菜做法材料牛皮菜，郫县豆瓣酱，大蒜切片，花椒，菜籽油，鸡精做法1洗净牛皮菜，用手撕成块段去筋2水煮开，倒入洗净的牛皮菜，煮至变软，把牛皮菜拣出压干3锅中倒油，放入豆瓣。
