土耳其菜

土耳其最著名的应该是土耳其旋转烤肉，以及知名度稍逊一筹的樱桃，这是一种把旋转烤羊肉牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式壮观的烤肉柱四溢的香气充满了大街小巷商场饭店车站游乐场所居民区，已；而地中海菜系中的集大成者就是土耳其菜，土耳其菜的成为世界三大菜系之一的最主要原因就融合了罗马文化与穆斯林文化强大的罗马帝国将地中海变成了自己的内海，也让葡萄酒橄榄油和面包，成为了地中海饮食文化的根基穆斯林与。

而法餐更是西餐中非常具有代表性的一个体系，同样的土耳其菜也是代表了伊斯兰地区和地中海地区的文化伊斯兰地区包含的国家有北非，土耳其，伊朗，阿拉伯等信奉伊斯兰教的国家，地中海地区指的就是环绕在地中海附近的国家伊斯；古老的文明必然会孕育出经典御菜与传菜，土耳其菜完全属于从奥斯曼土耳其帝国皇室流传出来的经典御菜，就像中国的御膳，配料和做工都非常的独特，精致牛羊鸡为其主菜，基本的烹饪方式烤煮，肉品需要精心挑选，经过大厨。

分别是中国菜系，法国菜系，土耳其菜系1中国菜系又称东方菜系，包括中国朝鲜日本东南亚若干国家及南亚一些国家，这是世界人口最多的一个菜系，以中餐为代表2法国菜系又称西方菜系，包括欧洲美洲大洋洲等；有一种“世界三大烹饪体系”的说法，其中素以烹饪技艺冠绝东西方的中餐和法餐自然没有疑问这个“第三”，并非我们熟悉的意大利菜日本料理，而是土耳其菜为何相对冷门的土耳其菜能够跻身前三行列呢事实上，“三大。

土耳其菜通常包括谷物，各种蔬菜，肉类，汤，橄榄油，冷盘，糕点和野菜等美味调味料，以及许多健康食品，例如葡萄汁，酸奶和蒸荞麦从一个地区到另一个地区，人们的口味变化，从而形成了不同的饮食习惯，在特殊场合，庆祝活动；世界三大菜系是指中国菜系包括中国朝鲜日本东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系法国菜系包括欧洲美洲大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题土耳其菜系又称为清真菜系。

烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤米饭里面放了许多葡萄干杏仁松子等烤熟的羊羔味道非常鲜美羊肉又香又嫩羊肚中的米饭；土耳其土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物各种蔬菜肉类汤橄榄油拌凉菜糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁酸奶蒸荞麦等中亚主要还是流行于中亚五国，受土耳其菜的影响颇深，不同的区别只是。

世界三大菜系分别是中国菜系法国菜系土耳其菜系其中，中国菜系包括川菜鲁菜粤菜闽菜淮扬菜浙菜湘菜徽菜法国菜肴包括古典法国菜派系家常法国菜派系和新派法国菜派系土耳其菜就是土耳其那里的地方菜；土耳其菜在世界上是很有名的尽管精心做出的料理看起来十分简单，但其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的料理的种类也非常多有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理饭后，还有著名的土耳其点心和糕点等，。

是土耳其的首选疏果10传统甜点诺亚布丁，土耳其菜中一种古老传统的甜品制作材料超过15种在宗教节日当中才会准备，用来招待宾客有关这个甜品，有一个传说当诺亚方舟来到土耳其东北处阿拉亚特山Ararat Moun上的；土耳其菜就是土耳其那里的地方菜土耳其菜的特色之一是糊糊始作俑者包括土耳其酸奶，咸咸的，奶味很浓还有茄子，在土耳其菜中扮演着非常重要的角色，有多达上百种做法，烤熟后打成蓉土耳其烹饪发源于中亚，发展于。

每个国家都有自己专属的文化，也有自己不一样的烹饪风格三大烹饪体系，在世界上排得上名字，也可见其荣誉和实力土耳其菜被称为世界三大体系之一，自然是有它的优势的，其优势也是主要分为两个方面的，一个是它的历史文化。