1、保存没有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月制作酸梅汤的方法二 材料准备五颗乌梅十五克山楂干玫瑰果洛神花4颗三斤水二十克冰糖做法1乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰2冲好后放；清凉酸梅汤的做法1 材料乌梅干50g，山楂干50g，大枣10到20枚，五味子5到10g，新鲜薄荷50g或干薄荷10g，冰糖适量，清水1500ml2000ml 做法1乌梅干洗净山楂干洗净大枣洗净扭一扭薄荷洗净如果是大块；山楂酸梅汤的做法 将所有材料放入煲中，加入8碗水，以慢火煲45分钟，然后加入冰糖，待完全溶化后即可饮用功效有些人食量大，但消化功能稍弱，不能将食物尽快消化，这类型的人易变成中央型肥胖山楂味道甘酸，属温；“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制也有用杨梅代替乌梅，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用酸梅汤的原料是乌梅山楂桂花甘草冰糖这几种材料本草纲目说“梅实采半；1将乌梅山楂陈皮甘草片放入清水中泡二十分钟，捞出备用2将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开，转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火3自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳；减肥的目的和效果是将身体内的脂肪代谢出体外，山楂酸梅汤中的山楂功效是食健胃，行气散瘀适应于吃油腻及肉食而导致，腹胀腹痛反酸等症状，及疝气痛，腹泻痢疾的腹痛酸梅的功效是防老化益肝养胃生津止渴中和酸性。
2、7不同产地不同干湿程度的山楂，酸度差别很大，，越干的山楂越酸，所以每次换新材料尤其是山楂做酸梅汤时，都需要你自己重新尝试调整加糖量的多少8甘草，真梁外的野生甘草，一小片足矣普通的红皮；3再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了保存有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月材料乌梅5颗山楂干15g玫瑰果洛神花玫瑰茄4颗水1800ml冰糖25g1乌梅，玫瑰果，山楂干；主料乌梅25克山楂20克辅料甘草5克洛神花15克陈皮15克薄荷15克水1000毫升桂花5克冰糖50克1准备好所有材料薄荷甘草洛神花陈皮和山楂，陈皮切丝做酸梅汤最关键的是需要有乌梅山楂甘草；酸梅汤材料有乌梅山楂陈皮桂花甘草冰糖等酸梅汤是传统的消暑饮料，是用乌梅山楂陈皮桂花冰糖等材料熬制而成，可用于虚热消渴肺虚久咳久痢久泻蛔厥呕吐腹痛胆道蛔虫症，常饮可保健强身酸梅。
3、第一步就是选材 酸梅汤是由乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花等原料和冰糖一起熬制而成，这些材料中药店里都有售卖，我这款酸梅汤里还搭配了乌枣和豆蔻，如果不喜欢的也可以不放1大家都知道酸梅汤的灵魂是乌梅；材料 乌梅6粒，山楂8片，冰糖做法 1取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟2接着加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳~注意 经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还；1将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净2锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可关火后放入冰糖搅拌至溶化3待酸梅汤冷却后；所谓正宗，一般是指按照清宫的“御制乌梅汤”的做法制成的，以前也叫“法制酸梅汤”标准方法制成的识别的方法就是，看看配料有没有山楂，正宗酸梅汤是不加山楂的，所有的酸味，都是乌梅发制的，这样的。
4、酸梅汤的做法 材料 干乌梅半斤，山楂半斤，桂花1两，甘草1两，冰糖用量自己调节，黄糖调色用，没有可不加做法 1从中药店买回家的干乌梅和山楂先加水泡开 2连同少量的桂花和甘草将泡开的；制作酸梅汤的配方有桂花酸梅汤，准备一些桂花，白糖，山楂片，乌梅，把山楂，乌梅清洗干净，放进锅里面，加入适量的水浸泡30分钟，把桂花也清洗一下，山楂乌梅倒进锅里面，加入适量的水用大火煮开，再加一些冰糖，桂花，盖。
