1先来处理牛尾，牛尾上的脂肪一次性地摘掉，这样可以减少油腻感2牛尾要提前用水泡出血水，放在凉水中浸泡两三个小时，平均40分钟换一次水，把残余血份泡出来3将泡好的牛尾凉水入锅，加料酒，姜片，花椒中火烧开4烧。
准备好锅，在其中倒入适量的清水，然后再放入准备好的牛尾和切好的白萝卜块，在其中滴入几滴料酒，使用大火烧开之后就可以转成小火，继续炖3个小时在其中放入盐调味就可以了番茄牛尾汤怎么做 番茄牛尾汤是不错的。
1牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示2牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫3接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示4再转入到电。
1牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水 2锅中注入水，冷水放入牛尾 3大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净 4炖锅中加入水，放入牛尾，姜片5用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好 6煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀 7。
做法新鲜牛尾斩段，洗净，飞水甜芋洗净去皮切块慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣稍稍拍松，慢炖4～6小时加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可3地锅炖牛尾汤的做法 原料牛尾80。
方法一 滋补牛尾汤1主料牛尾500克，当归3克，黄芪3克，党参2克，枸杞子2克，红枣4粒，西洋参2克，去皮生姜片8克，料酒20克，盐6克，胡椒粉1克，纯净水1500克煮炖的时候挥发，实际用量1200克2 操作方法牛尾。
