1、放适量盐，给盆里添面粉，直到面粉全部包裹住土豆条，就行了，一边添一边搅拌3 锅里添好水，准备上蒸笼，把搅拌好的土豆放上蒸笼，蒸30分钟，出锅4 准备好蒜泥，用蒜泥把蒸好的麦饭搅拌就做好了；3把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀4；食材明细 麦芹500克 面粉170克 盐5克 味精5克 葱蒜适量 红椒适量 香油适量 糖适量 微辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 麦饭的做法步骤 1 麦芹洗净，沥干水分2 麦芹切成小丁3 葱蒜红椒切末4 备面粉5 麦芹；4再拌入面粉，继续搅散5蒸锅中加水烧开，将裹上面粉的芹菜叶均匀的撒在蒸屉上，中火蒸10分钟6蒸熟后迅速倒出用筷子不停搅动防止粘连，直到晾凉7另起一只锅放油爆香葱花用小火把麦饭炒香8小碗中。
2、香芹白蒿等，用土豆做的叫洋芋叉叉，是陕北很传统的一道美食麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃主要以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品，也是一道菜香浓郁的乡土小吃陕西人会用苜蓿，槐花；蒸面的切碎大蒜和小葱，倒入干辣椒粉，热油泼入15分钟后，麦饭蒸好了，吃的时候拌入上面的葱蒜汁即可小贴士 菜不能出水太多，不然蒸出来的麦饭太粘，口感不好除了芹菜，各种绿叶菜，豇豆角，土豆等等的也都可以。
3、芹菜麦饭的做法具体如下食材准备芹菜叶250g，面粉适量1芹菜叶子切碎备用，可以尽量挑选嫩一点的芹菜叶子2撒上干面粉3然后用手揉搓，使面粉均匀的裹在每个叶子上，可以稍许用力4直至叶子表面沾满了白色的；蒸麦饭的做法 把蒿子杆洗净，擦干太湿裹面粉蒸出来会结块，干一些比较蓬松，切成2cm左右的小丁把切好的蒿子杆放进盆里撒上干面粉，用手抓均匀将裹上面粉的蒿子杆放进蒸屉里蒸15至20分钟即可将蒜切末，放在蒸；陕西关中小吃～麦饭的做法步骤 1 红薯叶，麦菜叶，摘洗干净 2 不用沥水，面粉倒进去搅拌，菜叶子上会沾满面粉，直到菜叶子糊上一层面粉，厚度自己掌握 3 面粉拌好，可以加入一点盐和调味粉，看个人喜好 4 平铺在。
4、麦饭的做法基本都是菜洗净切碎，放盐五香粉面粉拌匀上锅蒸，蒸熟倒入盆中泼热油搅散配料就是碗里放辣椒面，切好的蒜碎，葱花泼热油，到入酱油醋陕西名小吃麦饭是以“蒸制”手法制作而成的麦饭以野菜槐花；如图第十步接下来把芹菜盛入碗里加入葱花，蒜末和干辣椒面，如图第十一步将热油泼在上面，激发出香味，如图第十二步快速的搅拌均匀，就可以了，如图第十三步芹菜麦饭就这样做好了，如图所示；来看看我家的香菜麦饭怎么做 1香菜洗掉上面的泥土放进法格洗菜机，加水没过香菜，盖上盖子，通上电源，选择DIY模式启动法格洗菜机静音清洗，能有效去除蔬菜农残，让家人放心食用2清洗干净的香菜切小段，放盐五；择洗干净的蒲公英切成碎末放上一点食用碱 加适量面粉搅拌均匀 拌成这个样子就可以了，锅里添水烧开放入拌好的麦饭就可以了我肯定用我家的柴火锅蒸了，大火15分钟就可以了蒸好的麦饭，顺手蒸了点板栗，这就是大锅；适量香油 适量糖 适量芹菜 做法 1 麦芹洗净，切成小丁2 葱蒜红椒切末3 麦芹丁置容器内，面粉倒入麦芹丁上4 用竹筷搅拌均匀5 放入笼屉中6 坐锅倒水，开后，放笼屉，用中小火蒸制20分钟7 蒸熟的麦饭；准备食材 －菠菜， 500g面粉， 100g碱面 1g－ 步骤 －1将波菜叶子摘下，洗净，水尽量控干2切成沫3将切好的菜叶放在盆里，加入碱面，面粉拌匀碱面是为了蒸出来的麦饭更绿，更好看4将拌好的菜叶放入笼屉里面。
