湿闻，开泡后闻茶汤，好茶香气鲜灵浓厚应无异味请点击输入图片描述 如果茶叶里含有高扬的香气，甚至有一种烤焦的味道，这时就需要仔细分辨一下了，这种茶往往多少有点问题03 问 问，就是问其来路即询。
看看各种茶叶是否芽叶分明，外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次闻闻茶叶的气，也可评定茶叶的品质闻茶叶的香气有干闻湿闻两种 干闻时，好的茶叶均应无异杂气味，比如烟气。
拿一撮茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻，用嗅觉来审评香气是否纯正和持久可反复多嗅几次，以辨别香气的浓淡强弱和持久度，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味焦味霉味。
去买点低档的茶叶，10多元一斤的，那种茶叶就有茶叶梗了，还有就是去茶城里看看，很多店主会把进货来的茶叶拿出来挑一挑的，能挑出点茶叶梗。
通常的茶叶梗都很粗，而细的往往又太软所以可以选择粗的如铁观音的梗，自己削细用前火上烤一下，或者开水一烫清洁一下如果是刚打的耳洞，不建议用茶叶梗，梗会吸水可能会发炎 可以用茶叶水清洗。
是芽与叶的链接部分，铁观音一般没有梗，梗会给茶带来苦涩味，影响口感台湾乌龙茶半球状茶都带梗，会给茶带来韵味。
如茶梗黄片茶末含量，其他夹杂物要达到要求，越少越妙检验所含水分水浸出物香油单宁茶素等的含量一定不能超过要求茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分。
茶的分类 按色泽分按色泽或制作工艺分类可分为绿茶黄茶白茶青茶红茶黑茶绿茶为不发酵的茶发酵度为零，黄茶为微发酵的茶发酵度为1020%，白茶为轻度发酵的茶发酵度为20~30%，青茶为。
一是茶叶的轻重，一般地说嫩度好的茶，品质较好，分量较重二是看茶叶是否均匀，包括色泽是否均匀大小是否均匀，色泽不均大小不均的茶是经掺和的三是看干燥程度，这关系到茶叶是否受潮变质和日后如何保存的问题如。
现在大部分超市的普洱茶可提供试喝，你可以按以下步骤挑选1先看茶饼，看看是否春茶春茶比秋茶好，春茶茶面上一般会有一些黄片叶子，找找有没有“马蹄”，春茶的芽和叶比秋茶肥一点，秋茶茶面条索感会比春茶强，看。
茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片，每天食用6克茶叶梗，可以很好地预防衰老和防辐射由于茶梗影响了茶叶的美观，人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾不但无视茶叶梗对人体健康的良好效果，甚至还认为有茶叶梗。
茶叶有梗是正常的，乌龙茶永春佛手和铁观音都有梗，但不妨碍茶叶品质茶叶梗会有苦涩感，一般出售时候都会挑干净。
那么绿茶应该如何挑选？如何挑选绿茶 一看颜色 凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶二看外形 扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点无青绿叶梗是好茶卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露。
不大明白你的问题 茶叶梗有效成分很多，比如芳香物质，茶叶多酚类物质茶叶梗并不好喝，茶叶梗可以用来提取有效成分做保健品一般少有单独制作茶叶梗的，茶叶梗很多时候只是茶叶的副产品，为了不浪费，进行综合利用而已。
“整碎”指外形的匀整程度，毛茶要完整，精茶要拼配比例恰当茶叶中的夹杂物可分为两类，茶类夹杂物和非茶类夹杂物茶类夹杂物如茶梗茶籽茶末毛衣等非茶类夹杂物指如竹屑杂草砂石等净度越高，茶叶。
茶叶梗一般就铁观音茶的梗，茶叶批发市场或一些低档茶叶铺有啊。
