1土豆和青椒洗净 2将土豆用擦丝器擦成丝状 3擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉 4青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉，减轻辣味 5青椒切成细丝 6锅内倒油后放入葱花爆香 7倒入土豆丝翻炒至透明 8加入适量醋。
加盐，开中火翻炒至土豆丝呈透明状，沿锅边淋入香醋，翻匀，加老抽调底色翻匀，放入青椒，大火翻炒至断生即可1我们准备两个土豆刨去外皮，把土豆先切出来一个平面，增加与案板的接触面积，这样切成时候更加稳定。
炒土豆丝步骤1准备两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，可以先在土豆上切一个平面，这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色红椒半片切成丝，主要用来配色，青椒一个去蒂后也切成丝，小葱头切成段。
引言土豆是非常好吃的一种食物，也比较常见，里面的营养价值也是比较高的，所以在平时的时候我们怎样炒土豆丝是比较好吃的呢其中需要什么样的小技巧呢接下来跟着人流网小编一起去了解一下吧一怎样炒土豆丝比较好吃 我们都。
