1、洪濑鸡爪洪濑鸡爪是福建闽南汉族人传统式特色小吃，产自福建省南安市洪濑镇南安的洪濑镇卤味鸡爪而得名，这类特色小吃又被统称为“洪濑鸡爪”，这看上去不太起眼睛的特色小吃，身后却有一套认真细致的加工工艺；南安市特产 石亭绿茶，南安石亭绿，泉州桂圆，福建龙眼，芋圆汤，英都麻糍，洪赖鸡爪，泉州卤鸭，洪濑鸡爪，南安太同红腐乳，南安砻石等泉州南安特产；为晋江南安等地名点它用面粉制成圆形薄皮，包上菜肴，卷成圆筒状而食馅用豆腐干猪肉红萝卜花菜或切成丝的包菜豆芽粉丝蚵煎等，分别炒熟，混装于盘内，食时在饼皮上涂上辣酱，撒上炒过的浒苔一种；厦门的春饼，蚝仔煎，沙茶面，黄则和花生汤，吴再添沙茶猪肉面泉州的侯阿婆肉棕，西街的老记以及水门国啊面线糊，安海的土笋冻，石狮牛肉羹，南安贻庆鸡爪，惠安崇武鱼卷泉州是福建美食城，所以小吃较多，呵呵！还有一些也很好吃；6海蛎煎又名蚝仔煎，是福建最具风味的传统大众化小吃名点它以鲜牡蛎为主料，以地瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成 7洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇；4姜母鸭东街附近崇福路上，红梅新村到崇福寺的路上有家姜母鸭店，店面虽小但生意很红火，原因自然是姜母鸭味道地道店里有姜母鸡也有姜母鸭，但还是建议你选鸭美食街还有两家泉州小吃特色店一个是南安的酸菜面，一个是永春石鼓白鸭。
2、洪濑清水岩非常不错的地方，很好玩的小吃挺多的啊，给你推荐几样吧洪赖的鸡爪，酸菜面诗山卤面洪濑鸡卷；它口感香甜入味，有辣和不辣之分，是泉州本地人最爱的下酒佐餐洪濑鸡爪主要源自泉州南安洪濑镇，因这个卤煮原料秘方特别，所以很多地方做的洪濑鸡爪口感还是会有差别 ，除了以上介绍的名小吃之外，还有很多好吃的，如若有兴趣的小伙伴。
3、5南安太同红腐乳 南安太同红腐乳其外表鲜红，质地软嫩细腻，鲜甜咸适度，有酒脂芳香6芋圆汤 芋圆汤特色家常风味小吃，芋圆由香芋地瓜粉加工而成，做时加入适量海蛎和葱丝，吃时富有韧性，味道十分香美；从1983年算起，贻庆经营卤料生意已经有20余年的历史，并带动了南安洪濑卤料产业的兴起其制作的“贻庆鸡爪”曾在2002年和2003年先后获得“中华名小吃”和“泉州名小吃”的称号三猪血汤 “想不到利用猪血也能烹出如此。
4、1洪濑鸡爪是泉州特色名吃，产于南安洪濑镇南安洪濑鸡爪的代表贻庆鸡爪和红毛鸡爪在泉州众特色小吃中，风靡泉州二十多年，一直深受各方食客的喜爱，贻庆鸡爪与红毛鸡爪均已获得“泉州名中吃”“中华名小吃”光荣称号；煎 包水门巷口卫校门口的煎包便宜又干净，原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店 买到小笼包远芳小笼包侨光电影院侧小巷子内的小店包 子丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店水 饺；南安的小吃还是蛮多的，主要有以下几种，人流网希望对你能有帮助官桥的肉棕，牛肉羹和石蛳的不一样芋丸洪赖的鸡爪，酸菜面诗山卤面洪濑鸡卷 嫩饼闽南特色家常小吃，用嫩饼皮包卷各种辅料，手捧着吃，口味嫩；英都麻糍 英都麻糍，南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白滑韧透明，食用时要蘸佐料，口味香甜，口感软韧微冰制法 1将糯米浸于水中24小时，淘洗干净，捞起，放入石磨，带水磨成米浆。
5、穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊”闻过的人都会有这样的感叹这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧又；洪濑鸡爪卤料南安洪濑特色小吃，由鸡爪调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时可沾醋，口味微辣，口感滑韧，有越吃越上口的感觉英都麻糍南安特产英都麻糍是闽南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色泽鲜白滑韧透明；1，洪濑鸡爪 洪濑鸡爪，是福建省闽南地区汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”2，崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，其；泉州地方小吃洪赖鸡爪洪赖鸡爪是泉州南安的特色，具体制作方法据说是秘密，绝对美味，皮特Q，味道除了咸，还有一股甘甜，连骨头都可以吃出特别的味道 泉州 美食 街泉州 美食 街位于泉州市中心最繁华的丰泽区，荟萃泉州各县市和外地 美。
