总会觉得自己做出来的爆米花，吃起来一点香甜的味道都没有，那么在做爆米花的时候记得多加这一步，香甜酥脆，比买的还要好吃我们需要准备大约250克左右的玉米粒，然后把玉米粒倒在一个碗里边加入20克的食用油充分的。
家常的爆米花制作主要有两种方法，分别采用微波炉以及平底锅将玉米粒炸开做法一 将玉米粒和精制油或者黄油按照11的比例平铺在锅底，开小火不断用筷子进行搅拌，待第一个爆开后，放入糖盖好锅盖，当里面声音速度减慢之。
一玉米粒洗净晾干水分二锅里加入一点油，加入玉米粒晃匀三开小火，盖盖四玉米开始爆花了，端起锅子晃动几下五玉米慢慢全部爆开六全部爆开后关火，趁热撒入白糖翻拌均匀七将白糖拌匀后，香甜。
那样子总感觉怪怪的其实如果很喜欢爆米花的朋友，不一定要去电影院看电影才能吃爆米花，只要学会一些小技巧，你在家里也能做出美味香甜的爆米花说了这么多，下面就来说说怎么在家做出美味的爆米花吧其实要想做出好。
6放入玉米粒翻炒7等有爆米花开爆了，关小火，盖盖子，等到没有噼啪声了，打开锅盖，加入巧克力翻炒8想要爆米花香脆，主要是水分少9刚出锅的爆米花会有点湿湿的，一定要快速的晃动吹干凉透，才脆。
