不可以吃了吃剩下的菜放在冰箱里，过了一夜之后，菜里面的硝酸盐已经变成亚硝酸盐了如果长期吃剩菜，身体里面的亚硝酸盐就会越积越多，到身体就会出现不适了。
可以地皮菜是属于性凉味甘的食物，吃地皮菜还可以入肝经吃地皮菜是能够帮助我们起到清热明目功效的，特别是地皮菜的收敛益气功效也是很强的而且地皮菜还可以帮助我们起到治疗目赤红肿夜盲烫火伤等多种病症的。
小白菜焯完过夜不建议再吃隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过810个小时，就应该算隔夜了而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能。
地皮菜用水泡一夜的话应该可以吃吧，具体的情况我觉得这个放一夜吃的东西也必须的干净才可以。
如果是清水的话，这个没有关系的，只要没有烂，有时生菜放水里泡久了会烂的不过下回不要再泡这么久了。
不能 白菜是人们常吃的蔬菜，素有菜中之王之称白菜含有人体所需的铁钙磷及维生素C等营养物质，对人体大有益处，许多人不仅用来炒菜做馅，还用来做汤但当天做好的汤必须当天喝完，不宜喝过夜的白菜汤。
不新鲜了，亚硝酸盐产生了不能吃了，口味也不行了。
不可以青菜类都不要隔夜吃，容易产生致癌物质，对身体不好。
隔夜茶也是不能喝的，经过一夜的时间，茶里面的维生素含量早就没有了，而且茶里面的蛋白质糖分都变成了细菌霉菌等有毒物质所以隔夜茶千万不能喝7隔夜汤 广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。
