1准备好需要的材料，如下图所示2少许辣椒粉和青花椒备用3莲藕去皮切片4香料姜片冰糖放入养生壶内，加水至09L处5然后放入藕片6加入2汤匙老抽1茶匙食盐倒入辣椒粉青花椒7选择花。
凉拌鱼腥草可以和酸辣藕片放一起鱼腥草和藕节可以一起吃的，可以起到清热凉血的作用，莲藕比较性寒，通常是用来治疗一些热病的，凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。
要点 1藕也可以不焯焯藕的水可以喝 2注意不要炒糊尽量少用铁器，铁器容易让藕变黑 3芡汁勾得要薄一些 4如果实在嫌麻烦，也可以焯过后放白糖醋凉拌呵呵酸辣脆爽糖醋藕片 藕切成片，锅内。
这样简便又美味的酸辣藕片就做好了，这些都是我平时比较喜欢做的，因为非常简单，在夏天的时候可以当作凉拌菜来食用，清热解暑又美味，是夏天的凉拌不错选择，自己就特别喜欢吃凉拌藕片以上只是人流网小编喜欢的莲藕做法，那么你觉得。
凉拌藕做法如下1青椒50克，盐5克，姜20克，味精5克，辣椒油10毫升，藕片100克，蒜20克2把姜蒜切碎，干辣椒切段，锅中倒入清水3水开放入藕片，煮熟捞出，加入姜，蒜，盐，味精，辣椒油，青椒搅拌均匀即可。
做法1 莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，放入沸水中氽水后迅速捞出， 浸泡在凉开水中辣椒洗净去籽， 切成环状姜洗净切末2取一个大碗，加入精盐味精姜末辣椒柠檬酸藕片，一起浸泡3 至4 个小时后即可。
酸辣藕片的食材藕500克，青椒20克，五花肉200克，葱段醋酱油盐淀粉各适量酸辣藕片的做法1藕洗净切薄片2五花肉切薄片，拌入酱油淀粉腌拌备用3青椒切片4热油锅将肉炒至7成熟，盛起5另。
