炒的时候不停观察颜色，看到毛豆的颜色变绿之后就可以关火了关火之后把毛豆盛出来，然后将其自然放凉毛豆放凉之后，我们可以根据自己一次吃的量分成几小份，这样分别保存起来，吃的时候更方便准备几个保鲜袋，把毛豆。
这种方法可以保存一年之久但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的2油炒冷冻法把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分炒锅倒适量油。
毛豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些毛豆放在家中准备食用一些朋友在使用毛豆的时候，发现自己不知道如何长时间保存毛豆，不及时进行保存毛豆的很容易变质损坏，从而导致毛豆无法。
1冷藏保鲜法可把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月2直接冷冻法将毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长3焯水冷冻法将剥好的毛豆仁倒进锅。
1剥出来的毛豆可以冷冻保存2保存方法也很简单，直接将剥好的毛豆放进保鲜盒或者饮料瓶里面，就可以放进冷冻室冷冻保存了，这种保存方法可以保存很长的时间除此之外还可以将毛豆冷藏保存，这种保存方法的保存时间就没。
然后放入凉水中，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，置放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出化冻就可以了新鲜毛豆进行处理后便可以长时间保存，以备日后做菜时使用新鲜毛豆如果保存的好，可以保存一年的时间。
1冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月2直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里饮料瓶最佳吃。
