1我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒 ，放少许盐，料酒，胡椒3。
锅中留少许油，加入姜末蒜末干辣椒花椒炒香，接着放入青红椒翻炒放入炸好的鸡脆骨和土豆，翻炒后加少许盐调味装盘即可。
做法1市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐胡椒粉料酒2充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右3备好调料，有花椒干红辣椒鲜青辣椒白芝麻46成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟5锅中少许底。
1鸡胸骨清洗干净，切成小块2洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用3锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片蒜片和干红辣椒段炒出香味4加入鸡脆骨块，炒至肉色发白5加入适量的老抽，翻炒均匀6。
煎至两面金黄的鸡脆骨盛出备用，锅内留存少许的底油，然后再放入干辣椒段姜片进行快速煸香，然后再把鸡脆骨放入锅中进行快速翻炒，加入适量的生抽蚝油以及辣椒面翻炒均匀，再撒上适量的白芝麻出锅即可孜然烤鸡脆骨。
鸡脆骨的做法人们在外面吃的津津乐道的时分，也有想在家里也做道鸡脆骨来尝尝的主意，怎么做才好吃，一般鸡脆骨的家常菜做法是怎么样的呢下面给我们介绍下木耳炒鸡脆骨的制作办法木耳炒鸡脆骨所需的食材鸡脆骨。
