1、可以，不过要用个大点的否则搅拌不均匀；打蛋器使用来打鸡蛋的，用来和面的话，可能效果不是很好，还是非常好用的特别是对于一些面包，西点食物具有很多的帮助具体的方法接下来告诉你吧用打蛋器和面这个是需要有一定功率的机器才能做成的找一个容器来；一般打蛋器功率较小，和面的话，还是不是很方便用的时候，为了避免烧坏电机，还得隔几分钟就停一下，和面效率较低出膜基本上很难；这个东西是不能够揉面团的，因为打蛋器的话力量太小了，根本没有力量去揉面团，揉面团的话是有专用的机器的，你可以自己到网上去找一下；打蛋器可以和面，步骤参考如下1准备好电动打蛋器2把需要做成面团的材料放进盆中3把所有材料黄油除外用刮刀拌匀，尽量不要留干粉，和面的时候好弄些4打蛋器开到1档最低档面团会慢慢成型。
2、买了款德尔玛的电动打蛋器，打蛋清很快，客服说可以和面，试过了下，还是可以的，划算；哇哦烘焙DIY噢手工和面揉面的过程可是一种乐趣噢我还是说不好不建议买那种所谓可以和面的打蛋器1电动打蛋器是烘焙DIY们必须的，用它可以打发鸡蛋和奶油等等，那是手工无法达到的但用它和面做面包，恐怕力道；不可以吧，和面应该有点勉强，搞不好损坏机器。
3、打蛋器也可以和面用打蛋器放在鸡蛋里边抽打鸡蛋打的鸡蛋起泡最好，一定要顺着一个方向抽打；个人是不习惯用打蛋器和面的，我家不管是做面包还是蒸馒头，都用面包机的自动和面功能没有面包机设备的话，蒸馒头对和面要求不高用手和面也不难关键是水面粉的重量比例调到12左右，做面包对手工和面要求很高；打蛋器能和面出膜，只是用的时候如果打蛋器发热，一定要停下来几分钟，等到机器凉了以后再继续在用打蛋器和面的时候，最好是将面团盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏层中降温，还可以拿出来手动摔打几次，效果都是不错的；有几款是可以和面的，我买的带底座的那款，和面挺均匀，我一般做蛋糕，做面条没试过，应该可以的。
4、和面机和面更好，既然叫和面机哪肯定是做和面用的打蛋机小，动力小；打蛋器eggbeater，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做面包蛋糕高级的打蛋器是可以揉面的，估计得是非常高级；这种其实就是在手提款的基础上加个底座，上面放个可旋转的搅拌桶，这样即方便又省力一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就超高了一般为300500W功率购买这类打蛋器时，建议不要选择过于便宜的机型价格在。
5、打蛋器可以和面步骤1取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油水牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开，慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶加好后，整个。
