家庭自制烤牛肉的做法如下1选择牛肉比较嫩的部位，比如牛里脊肉梅花肉部位，都是比较嫩的，把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状2用刀背先给切好的牛肉片砸一遍，横着竖着都砸一砸，再用刀锋给它剁一剁，注意；自制烤牛肉串的做法 步骤1 牛肉洗净，切片入盆，加洋葱头切条，打入鸡蛋，放姜蒜酱油，盐，料酒，鸡精等搅拌均匀，腌制一个小时腌制两三个小时更好步骤2 腌制好后，用签子可以串了，为了口感，串时尽量肉展平。
要找到牛肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去就是顶刀切，横着牛肉的纹路切4把洋葱切成丝，把切好的牛肉片放到盆内，加入洋葱丝，韩式辣酱2汤匙姜粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙孜然粉2茶匙白糖半汤匙蚝油1。
烧烤粉料C制作辣椒粉100克，孜然粒50克，苏子粉30克，芝麻20克，牛肉粉30克，鸡精20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即成杭椒烤板筋 原料熟白卤板筋150克，杭椒150克调料烧烤粉料30克，调料油10克；制作烤猪肉羊肉 制作烤猪肉羊肉的方法与烤牛肉是一样的，只是猪肉应选用里脊肉，羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉韩国自制烤肉的#39腌制方法3韩式烤海鲜 制作烤海鲜的腌汁 原料韩国辣椒酱1000克 酱油150克。
2吃烤肉最好的食材就是五花肉牛肉或者羊肉在家里做烤肉怎么腌2 食材 肉 500g 姜末 8g 洋葱 200g 白胡椒粉 2g 盐 3g 鸡蛋 1个 方法步骤 肉切小后加入调料 先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末；容易熟，不会嚼不烂腌制牛肉时，洋葱孜然粉黑胡椒粉料酒是必不可少的调料，别的调料可以酌情放，这些调料可以去除牛肉的腥膻味，放鸡蛋可以使烤出的牛肉吃着比较嫩，牛肉烤制时间不要过长，变色就可以吃了。
1牛肉1000g，香菜50g，烧烤料适量，辣椒面适量2我们将处理好的牛肋条切成薄片儿状倒入盆中备用3在盆里加一把洋葱，一把香菜，蒜末加一个鸡蛋，辣椒面，孜然粉，烧烤料十三香鸡精，蚝油再加入两大勺；烧烤腌料粉配方1烧烤粉1 配方黄豆粉腰果粉各100克，紫苏粉25克，辣椒面孜然粉各50克，香菜粉香菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉鸡粉各20克，白芝麻干葱头粉干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎各。
1食材牛肉250g水2勺蚝油1小勺油2汤匙生抽1小勺淀粉1小勺2牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄3给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的4加入1汤匙左右的蚝油；3把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里4用手把肉和调料搅拌均匀5蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置56小时，就可以拿出来穿串，烤了烤肉的做法1准备好加入所有的调味料，姜蒜切沫一起。
手把手教你腌制烤肉，做法简单，比夜宵摊的还好吃，越吃越上瘾 对于现在的人们饮食习惯来说，一般除了吃主食之外，就是吃火锅和烤肉了，尤其是几个朋友去吃烤肉的几率更大，边烤边吃，真的是超级过瘾，看着肉边上的油脂；烤肉 烧烤的8大诀窍1肉的腌制过程中，需要感觉到肉腌制的恰好不湿不干才好，这样可以保证肉吃着有味还嫩2不同的肉烤制的时间不同，猪羊肉一定要烤熟了吃，而牛肉就不需要，烤全熟吃着没有口感3烧烤最。
1牛肉洗净，切成片备用2用铁锤拍打牛肉，等下腌的时候比较能入味3加入盐和白糖腌4倒入适量白酒，这样会比较香5加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀6加少许洋葱提味，腌50；收藏评论分享，每一次都是对我莫大的鼓励”各位看官么么哒请愉快的玩耍741阅读 搜索 自制烤牛肉腌制配方 烧烤鲜牛肉腌制方法 广西烤生牛如何腌制 辣牛肉腌制配方 家庭烤牛肋条腌制方法 王刚教你腌制牛肉。
