1在将剁好的鱼块放入清水中把鱼肚子清洗干净2将清洗干净的鱼块放入碗中加入几片生姜，一节葱段，少许的料酒，用手抓拌均匀腌制10分钟3在将大蒜剁成蒜末放入碗中备用4在将青红辣椒切成辣椒圈放入碗中备用。
家常鱼的简单好吃做法 鱼汤豆腐西红柿汤准备食材鲫鱼番茄葱花姜丝豆腐等1将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用2再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用3将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后。
1将带鱼段放在冷水中解冻我买的是冰冻的带鱼段，将带鱼剪去头尾，摘去内脏，鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉，那个特别腥，将带鱼段冲洗干净 2将盐姜片胡椒粉十三香放在鱼段内，搅拌均匀，腌制15分钟 3将淀粉放在盘内。
