1液态酸奶+牛奶直接法和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄2液态酸奶。
1先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中2接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀3将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后。
在家自制酸奶的方法 1将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，避免其他细菌进入影响酸奶品质让盒内水分自然蒸发2将牛奶原味酸奶倒入发酵容器中3将奶液搅拌均匀4酸奶机设定恒温密封，静置68小时5奶液。
将牛奶烧开，倒入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，酸奶不至于越变越酸需提醒注意的是1。
1将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质2接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶3将牛奶加热至38度左右可用食品温度计测量，抬起。
自己在家做酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸奶1盒哪一种都可以的只要不带果粒的就行纯牛奶600克，糖15克蜂蜜适量请点击输入图片描述 2 把盒子和勺子要装牛奶的器具，用开水烫一下，消消毒请点击输入。
有两种方法可以制作酸奶方法一鲜牛奶+酸奶在30~40度环境发酵8~10小时，然后冷藏8小时后食用 方法二鲜牛奶+酸奶菌粉+酸奶机发酵8~10小时，然后冷藏8小时后食用。
家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷。
2白砂糖两大勺冰糖蜂蜜不加糖都可以3牛奶一大袋500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪4另备干净容器一个饭盒啦，无油无水密封，透明漂亮者为上选制作过程15勺酸奶引子放入。
比如，我们可以根据自己的喜好选择加糖或者不加糖，加多少糖可以选择脱脂低脂高钙的牛奶制作脱脂低脂高钙酸奶这两年基本不再买酸奶，全是自己在家做的，很好喝也很安心，晚饭后一小时喝杯酸奶还有助于减肥哦。
如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步3在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖4将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅。
在家做酸奶方法1把不锈钢锅和汤勺洗干净，不能有油类的东西容器勺子等进行消毒，没有消毒柜的也没关系，可以用沸水煮几分钟消毒2把纯牛奶倒进锅里，把锅抬到电磁炉上用中火慢慢煮热纯牛奶，在煮的。
4把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面，把150G的酸奶放入里面，并且搅拌均匀5然后用保险膜盖上6放入烤箱，温度大概为3040度左右太高或者太低都不适合乳酸菌的生长7六小时后取出即可另附制作酸奶的诀窍 制。
酸奶的发展历史比较悠久，在中国能够越来越受到欢迎有它自己的道理，每当有人感觉到吃的东西太多时，肚子特别不舒服就会去买上一瓶酸奶能缓解一下，如果有的时候我们在家里，也想知道吃酸奶时该怎么办呢在家制作酸奶的方法。
玫瑰 家庭自制酸奶的方法 现介绍一种简便的家庭自制酸牛奶的方法做法是1先买1瓶酸牛奶作为菌种，1瓶酸牛奶可接种5瓶鲜奶2将所用的空奶瓶煮沸消毒，冷后使用3将鲜奶加热煮沸1~2分钟，在煮沸中加8%。
6有抗奶含有抗生素或还原奶用奶粉还原成的牛奶都不适合作制作酸奶的原料7成功的酸奶呈半凝固状，表面雪白光滑，没有乳清淡黄色透明液体析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖不可在。
