1可以做红烧猪蹄，简单又好吃2食材猪蹄2个冰糖20克姜10克香叶2片干辣椒2个八角2个料酒10毫升老抽5毫升食用油20毫升盐5克3锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后。
1 猪蹄对半切后斩块，洗净2 人冷水锅中煮开3 焯烫片刻，过凉水洗净4 锅内放入适量油，放入姜片5 加入猪蹄继续翻炒片刻6 倒入适量生抽7 烹入料酒8 放入适量冰糖9 加入洗净的黄豆，及。
1虫草花猪蹄洗净2锅置火上，加适量清水，放入虫草花猪蹄3用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可小贴士1一定要用小火炖烂，这样汤汁不会变少2这样炖出的猪蹄烂熟咸香功效有润肌护肤美容的。
2猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜朝天椒及剩余调料，拌匀即可 猪蹄怎么做好吃 篇2 卤猪蹄 原料猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许味精16茶匙，冰糖19克，酱油1大匙。
猪蹄用冷水焯烫可以更好的除去一些脏水和异味，然后在把上面的一些杂毛剔除干净酸菜要先炒出香味在炖至才会更有味酸菜本身很有咸味，会越煮越咸，所以菜肴不用再加盐相信大家对于猪蹄怎么做好吃已经了解清楚了，其实。
一香辣猪蹄 香辣猪蹄主要以猪蹄山药为主料，以小米椒为辅料好做又好吃难易指数制作步骤1猪蹄洗净，葱切段，小米椒切段，姜切丝，干辣椒切段，山药洗净切片 2锅内倒入清水，放入猪蹄焯熟，捞出沥干水分 3。
1食材猪蹄，葱，姜，蒜，八角，花椒，红辣椒，干红辣椒，生抽，老抽，料酒，白糖，食用盐，鸡精各适量2把我们从市场上买回来的猪蹄放在清水里面冲洗干净，然后用小镊子把表面的猪毛给处理干净，然后把猪蹄剁成。
1葱炖猪蹄 原料葱50克猪蹄4个食盐适量制作将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成2红烧猪蹄 原料猪蹄750。
压猪蹄要做的好吃，一般要先经过高压锅压制一阵，经过压制的猪蹄会比较疏松，肉质口感好，所以一般先将猪蹄放到高压锅内压制一阵，可以取筷子扎一下，基本上要压制到扎穿，然后再进行二次加工腌经过压制后的猪脚。
制法 将花生米大枣先用水泡1小时，捞出 将猪蹄去毛和甲洗净剁开 3锅置火上，放入适量清水，加入花生米大枣猪蹄用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成猪蹄的营养价值猪蹄和猪皮中含有大量。
猪蹄是一种被大家认可的美味，它拥有丰富的胶原蛋白，对肌肤的美容起到一定的作用那么对于猪蹄这样的美食想要在家自己制作怎样才会又简单又美味呢猪蹄怎么做好吃又简单 黄豆焖猪蹄 材料猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒桂皮。
猪蹄做成红烧猪蹄好吃，红烧猪蹄的做法如下主料猪蹄1000克辅料花椒少许八角1颗葱1段姜3片食用油5毫升冰糖10克料酒3克老抽3克盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
猪脚就是猪蹄，相信大家都对它很熟悉，猪脚的营养价值很高，而且吃猪脚还对皮肤好，味道也软糯鲜香特别好吃，所以深受大众喜爱猪脚对不怎么会做菜的人来说却是又爱又恨，因为猪脚弄的不好，不但咬的时候特别硬，而且还有一股异味，简直。
1红烧猪蹄猪蹄洗净，入冷水锅煮开，直到将血水煮出用温水冲洗干净，沥干备用油锅姜片爆香，倒入猪蹄翻炒至表面微黄，将猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水及所有辅料煮开转小火土豆去皮，切滚刀块，浸在水。
