3将焯好的羊肉丢入砂锅中，再注入适量的清水，大火烧开后，再转小火慢炖4050分钟，根据羊的年幼程度来决定摘要清炖羊肉怎么做才好吃提问清炖羊肉的方式比较独特，肉清洗干净后，冷水下入锅中，再注入适量的；步骤1羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量2最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了3羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水。
步骤1准备材料2将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水3泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿里面有一块大骨头，一起煮吧4凉水入锅，将羊肉焯水5焯水的过程中，把浮沫捞出6；开锅后移到微火，煮九成熟，捞出晾凉，用刀切成一寸宽，3寸长肉条，码在碗内，加上高汤放入盐味精料酒少许，上屉蒸透将汤汁调好，用水淀粉勾芡，放入明油，淋在羊肉上即成辣味烧羊肉主料羊后腿肉。
1羊肉洗干净后切成块状，生姜用刀拍破即可，葱 的一部分切成细丝，一部分切段，青萝卜洗干净后直接切成两半备用2羊肉放在烧开的水里煮一会儿，将血水煮出，倒进砂锅中，加入处理好的姜，葱段，青萝卜和开水，水的用；羊肉自身的热量非常的高，在寒冷季节吃点羊肉浑身都会变得暖洋洋的，那么接下来就教大家做清炖羊肉第一步准备所需要的材料，羊楠三斤花椒八角和处理好的果皮胡萝卜马蹄甘蔗等先将羊楠放在热水里焯水，焯过水的。
清炖羊肉做法如下主料羊肉400克山药100克辅料葱4克姜3克蒜3克花椒3克八角1克枸杞1克盐4克料酒7克步骤1上药削皮切块2羊肉切块3羊肉冷水入锅加料酒，焯水4锅中放水加羊肉；做法一枸杞炖羊肉 第一步，准备好羊肉枸杞生姜葱黄酒盐和味精第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切 块了，将葱直接切段，生姜直接切片第三步，备好锅加上油烧热了，将。
1食材羊腩3斤，花椒八角，刮囊的果皮，红萝卜，马蹄，竹蔗等2把买回来的羊腩放在热水里出水，把羊肉里的脏东西煮出来，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来3把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油，然后再；深谢粉丝邀我作答题主问羊肉怎么炖最好吃哈哈哈，炖羊肉没有最好吃，只有更好吃 美食 坐家个人觉得，清炖羊肉就非常好吃，它不加任何配菜只加简单的佐料佐料我主要添加花椒，羊肉和它就是“天生一对”花椒。
盐4克料酒7克步骤1上药削皮切块2羊肉切块3羊肉冷水入锅加料酒，焯水4锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角5中火炖10分钟6加山药，枸杞，转小火炖十分钟7加盐，出锅；将羊肉捞出且成羊肉片装碗备用，取食用大碗，加入香菜碎1小把香葱末1小把，食盐适量胡椒粉少许适量的羊肉片，然后用锅勺将炖煮好的羊肉汤舀一大勺倒入碗内，用筷子搅拌均匀，清炖羊肉汤即成 注意，炖煮羊肉汤过程中，不用加任何。
要想羊肉炖的好吃美味也是需要注意其中的一些操作技巧，今天就给大家介绍一款家常炖羊肉的做法吧羊肉炖汤的基本食材我们准备好炖羊肉的一些基本食材，带皮山羊肉，白萝卜，玉米，玉竹，当归，党参，枸杞，红枣调味料有食盐；步骤一准备羊肉，切大块清洗步骤二烧一锅水，先焯水然后清洗干净血沫步骤三另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒炖煮15小时左右步骤四煮熟的羊肉取出切片然后倒回汤锅中步骤五取一。
清炖羊肉做法简单，但制作过程却很讲究，做出来的味道都非常棒特别是清炖的羊汤，暖暖的味道极其浓郁，清炖的羊肉回味不绝，连里面的辅材萝卜，也是一道美味，真是好吃好喝到没朋友冬天到了，做这道菜好好的给家人补；1炖羊肉，一定要买带皮羊肉，把表面残留的毛清理掉，洗干净，然后切成小块，放进清水中浸泡一小时，把血水泡出来，能减小腥味，并且避免汤色发黑浸泡至水变得很清澈后捞出，冲洗干净2切一些葱段姜片，锅里倒入一。
