1粽子叶 一般为箬竹叶冬叶或者芭蕉叶2包扎的绳子 一般用芭蕉树皮水草或者棉线3馅料 比较大众化的馅料有糯米红豆猪肉花生仁，还可以更多，如红枣芝麻板栗香菇火腿等等4辅料 主要包括。
1北京粽子北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣豆沙做馅，少数也有用果脯为馅2广东粽子广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致咸肉粽是广东最常见的粽子，内馅有咸蛋黄香菇肥。
1咸肉粽子，呈三角形，除了加入糯米以外，还会添加五花肉虾米以及花生瑶柱等食材，吃起来口感风味，而且味道别有一番风味2裹蒸粽子，主要是用冬叶制作而成的，馅料主要以糯米为主，还会添加绿豆猪肉等食材，煮。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米馅料，用箬叶或柊叶簕古子叶等包裹而成，形状多样，主要有尖角状四角状等粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古。
有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
1黄豆五花肉糯米粽子叶红豆栗子2五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用3放入红烧五花肉，炒至汁收干4将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时然后滤掉水，加盐花生油少许小苏打拌匀5将。
粽子叶箬竹叶或者冬叶或者芭蕉叶包扎的绳子芭蕉树皮或者水草或者棉线馅料糯米红豆猪肉花生仁，还可以更多，如红枣芝麻板栗香菇火腿等等辅料五香粉食盐食用油酱油白糖等包粽子。
