1、步骤如下1准备一些花生米，拣选一下，若是有坏长霉的，一定要捡出去，吃完有害健康花生米用清水清洗整洁，再倒入清水泡浸10min，让花生米消化吸收一些水份2花生米自来水泡一泡，能够炸得更脆，并且不易炸焦；平时制作花生米的方法也比较多，可以炒着吃也可以用，油炸花生米属于一种温性食物，吃多了可能会容易上火腌制花生米这种烹饪方法就不会容易上火，所以要掌握这种美食的制作方法，让花生米变得酸辣脆口，并且开胃又好吃；一炸花生米花生脆不脆，是非常关键的一步准备一碗当年的新花生米，平底锅放比较多的油，倒入花生米，注意一定要是冷锅冷油，如果油温过热的话，会让花生米表面快速变黑，而里面却不熟透期间用铲子不断的翻炒；1将花生米油炸熟2将生菜洗净切丝香干切丁小葱切末3取一器皿放入香醋白糖香油酱油小葱搅匀调成汁待用4取一个喇叭形的碗，生菜丝香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可；第六步，撒上葱花就可以上桌了，简单好吃的醋泡话梅花生就做好了香醋和蜂蜜融合在一起酸酸甜甜，再加上话梅的一丝酸甜，吃起来非常的开胃爽口，当下酒菜比油炸花生还可口，喜欢的话大家也试试哦。
2、花生米是日常生活中常见的食物，花生米的营养价值高，而且味道非常好，花生米的做法繁多，可以熬粥，也可以做成凉拌菜，还可以做出香脆花生米，味道十分可口，做香脆花生米的时候掌握不准就会做的不好吃，下面让我们来看；水加盐，八角，桂皮，茴香烧开，将花生泡入一个小时，捞出晒干，一定要晒干才行炒锅内放盐，倒入花生炒熟，跟市面上卖的五香花生一样好吃 花生做法大全！ 1皮蛋脆花生 作法 1将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半 2青蒜；2#xFFFD先将陈醋白糖在盆内按21的比例搅匀，再加入精盐调成酸甜味汁，倒入花生米小青红椒丁圆葱丁松花蛋丁，拌匀后装入盘中即成特点酸甜咸辣，口味独特注意此菜宜现拌现吃；糖醋花生米是现在饭桌和酒桌上不可缺少的一道菜品酸甜的味道和香脆的口感，深受大家喜爱，大家吃的都是现成的，有没有想过自己动手试试呢怎么做才好能更吃呢，在这里跟大家分享一下自己的做法，味道还是不错的。
3、老醋花生怎么做好吃按照这个比例调老醋汁，老醋花生酸甜脆爽又开胃油炸花生米是一道大众极爱的下酒菜，不管任何场合，只要有喝酒的，总少不了一盘喷香的花生米不过如果油炸花生米多做一步，加点老醋汁拌一拌，不管是；酸甜花生米的做法步骤 1 先准备好所有配料花生米是事先炸好的，还有浓缩橙汁用完了就没放了2 把所有调料放入保鲜盒中搅拌均匀放至冰箱中冷藏备用3 使用时将调好的汁放入炸好的花生米上即可食用；酸甜花生米的做法图解99将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上酸甜花生米的做法图解1010所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃用手机看这道菜做法 小贴士 我的调料汁是一小碟花生米的量，亲们做的时候根据实际情况调制。
4、1锅中放入色拉油，烧至油温稍暖，将花生倒入锅中，转中火煎至花生表皮颜色略深，捞出沥干油，摊在大盘子上晾凉2拌糖醋酱取另一个炒锅，将2汤匙白糖5汤匙香醋1汤匙蚝油倒入炒锅，烧开3糖醋汁中倒入少许；2炒锅置火上，待锅烧热后，倒入花生油，油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入碗中，用筷子将花生米拨散，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出，晾凉后装盘即可脆甜花生米的制作要诀因有花生米过油炸制过程；2制作花生米炸熟花生米用陈醋味精糖蚝油葱末浸泡3酸甜花生米烹饪简单，营养丰富，是一道美味的菜肴。
