山西6大特色美食，虽然名字比较奇怪，但尝过的人都对其赞不绝口 山西省拥有众多的美食，每一样都是人民智慧的精华而山西不仅以刀削面闻名，也有很多其他美味的食物，今天就给大家介绍其中几种美食吧，虽然名字比较奇怪。
1孝义火烧山西省孝义市一种风味独特的传统糕点孝义火烧的品种很多，有糖火烧菜火烧咸火烧等，各人可根据自己的喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感松脆，软而不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热。
5吕梁 吕梁有特色的美食也不少，而最受人们欢迎的是柳林碗秃抿圪蚪孝义火烧以及黄米油糕，这些食物可谓是十分火爆的6阳泉 阳泉最为有名的美食是一种叫飘抿曲的面食，除了这一面食外，盂县卤土豆烩猫耳朵炒。
