1把五花猪肉洗净切条，葱，姜，蒜，干红辣椒切碎备用即可2然后把粉条开水下锅，煮熟后过凉水备用即可3接着热锅起油，爆香葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，大料后放入肉丝炒至颜色变白，加入料酒，酱油，蚝油；做法步骤1酸菜切成细丝备用 2猪肉，葱姜均切成丝 3猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿粉丝放温水中泡软4锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接着下煨好的肉丝，用铲子划开，煸炒至变；美味的酸菜炒粉丝 食材粉丝酸菜桃园建民牛肉耗辣椒大葱生姜蒜瓣猪瘦肉辣椒料酒蚝油酱油味精盐 做法1我们需要先把酸菜放入清水里面，去掉一些酸菜的咸味，沥干水后，切成小块备用2接下来；制作热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把酸菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖倒入粉条加盐翻炒，起锅前加入一勺蒸鱼豉油即可酸菜炒粉条做法七 原料东北酸菜，猪五花肉，粉条葱姜蒜，花椒，酱油，香油，料酒；第1步准备好食材第2步酸菜切成细丝备用第3步猪肉，葱姜均切成丝第4步猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿第5步粉丝放温水中泡软第6步锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝爆香，接；前言 一道开胃下饭的东北菜 材料 主料酸菜龙口粉丝辅料盐生抽鸡精 酸菜炒粉丝 1 酸菜清水冲洗一遍后用手将酸菜上的水握干 2 龙口粉丝放在水里煮一下 3 将煮好的粉丝用冷水浸泡一下，捞出备用 4 油热后；东北菜炒“吉菜粉儿”其实就是酸菜炒肉丝粉条，正像在东北醋称“忌讳”，酸菜被称为“吉菜”，如直呼“酸菜”于席，恐其不雅之所以然“吉菜粉儿”虽属大众 菜，但厨师不同，自有高下之分，一原料组成 原料酸菜。
第一步准备一些红薯粉条，提早泡开开东北酸菜也先用清小水泡30分钟，再不断浸洗几次，最终用劲将酸菜中的水分挤干将姜片小葱蒜头所有剁碎碎屑这儿应用凉水泡开，口感更好第二步提前准备一只炒菜锅，锅里倒入；食材用料 龙口粉丝 东北酸菜 猪里脊肉相克食物 蚝油 料酒 色拉油 葱相克食物 生抽 盐 鸡精 酸菜炒粉丝的做法 1猪里脊切丝，放蚝油料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀原因见文后的碎碎念2龙口粉丝用温水泡软，沥干；做法 1东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用2粉丝切成长段后温水泡软3锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒4放入粉丝翻炒均匀，出锅前放入盐鸡精即可小诀窍 酸菜之所以洗一下；猪肉酸菜炒粉条食材东北酸菜170g，去皮肥瘦猪肉80g，煮软的马铃薯粉条大半碗，味极鲜酱油2勺，葱姜末少许，蒜末3瓣的量，盐适量，植物油适量 做法1 备好食材酸菜切细丝洗三遍捞出，稍微攥下水猪肉切片粉条；酸菜炖粉条东北菜馆的味道无敌好吃的做法 1五花肉洗净，冷水里放料酒2勺，放五花肉煮沸，切小块 请点击输入图片描述 酸菜切好备用 请点击输入图片描述 准备调料，葱4段，姜片5片，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒一半把；猪里脊切丝，放蚝油料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀原因见文后的小贴士 2龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用3 锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色4 放东北酸菜入锅翻炒一分钟5 撒。
1五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水份待用2热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽3放入酸菜，炒干水份4放入粉条，再来；1猪肉切丝加入料酒盐和酱油抓匀腌制10分钟2酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角3再加入干辣椒，葱姜蒜爆香4放入肉丝翻炒至变色5放入酸菜翻炒均匀6加入清水，再；9放入酸菜翻炒1分钟10加入生抽11倒入适量清水12大火煮开换小火炖10分钟13放入粉条继续炖10分钟14加入盐半勺鸡精半勺拌匀后盛出即可东北酸菜炖粉条的做法2 主料东北酸菜1棵，猪大骨头500。
