1、，老北京人立夏时还要吃扒糕扒糕做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝蒜泥辣椒油，还有就是用芝麻酱芥末酱酱油醋等混合勾兑的酱料，吃起来很好吃。
2、，老北京人立夏时还要吃扒糕扒糕做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝蒜泥辣椒油，还有就是用芝麻酱芥末酱酱油醋等混合勾兑的酱料，吃起来很好吃 扒糕的颜色虽不。
3、老北京人立夏时还要吃扒糕扒糕做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝蒜泥辣椒油，还有就是用芝麻酱芥末酱酱油醋等混合勾兑的酱料。
4、对于北京人来说，这一天是吃“夏至面”的日子，正所谓“冬至饺子夏至面”，进入炎热的夏季，炸酱面当仁不让，成为老北京人的最爱，在夏至这一天，甭管是牛肉面担担面热干面，还是冷面凉面捞面，但凡能和面有。
5、4扒糕 老北京人立夏时还要吃扒糕扒糕做起来很简单，其实，就是用荞麦面制作的夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝蒜泥辣椒油，还有就是用芝麻酱芥末酱酱油醋等混合勾兑的酱料。
6、1立夏蛋，立夏吃蛋是江南一带的习俗，民间认为立夏吃蛋能够强健身体孩子们会把煮好的鸡蛋挂在胸前，进行斗蛋游戏2七家粥，七家粥是由左邻右舍各家汇集起来的米，加入豆子和红糖，煮成一大锅粥，大家一起分食3。
7、立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们会向邻居家讨要一碗米，称之为“兜夏夏米” 北方立夏饮食习俗 1面条 立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收据说，立夏吃面这个习俗源于晋代那时，吃面是为纪念北方麦收。
8、立春象征着春天的到来，北方有吃春饼的说法立春吃春饼俗称咬春，春饼又薄又软，再卷上时令蔬菜，比如韭菜菠菜酸菜，还可以卷上肉丝土豆丝，将所有的菜都卷在一起，从头吃到尾，叫做有头有尾立夏后天气会变得越来。
9、，老北京人立夏时还要吃扒糕扒糕是用荞麦面制作的夏天凉吃，冬季可用油来煎着吃，佐料配以腌胡萝卜丝蒜泥辣椒油，还有就是用芝麻酱芥末酱酱油醋等混合勾兑的酱料，吃起来很好吃 扒糕的颜色虽不好看，但很多老北京人。
10、北京人喜欢在夏至吃凉面和生菜，湖南人则是要吃夏至更和夏至大，山东人喜欢吃凉面条和新麦粒我们国家向来注重饮食文化，到了夏至节气这一天，很多地方都有当地的独特饮食北京人在夏至这一天要吃生菜和凉面，这是因为夏至。
11、夏至吃生菜凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，每年一到夏至就可以吃生菜凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃促进食欲 11小暑 小暑吃黄鳝俗话说“小暑黄鳝赛人参”，老南京讲究在小暑这天吃黄鳝黄鳝。
12、夏至，“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面，夏至日照最长，故中国绍兴有“嬉，要嬉夏至日”之俚语旧时，人不分贫富，夏日皆祭其祖，俗称“做夏至” 除常规供品外，特加一盘蒲丝饼其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是。
13、北京人大暑吃面喝莲子汤北方在大暑的习俗就是吃面条饺子鸡蛋，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”各地也因地制宜，略有不同例如作为面食大省的山西，就吃凉面剪刀面大暑来临前后是一年中。
14、立夏通常都有吃鸡蛋的习俗，北京人喜欢立夏时吃面 立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏立夏是。
15、春天不仅是一个景色绝美的季节，更是一个气候舒适的季节，这期间非常适合出游除了适合“看”，春天还非常适合“吃”，全国各地春日限定的 美食 比春色还更灿烂北京人吃荠菜全国各地在春天有吃荠菜习惯的地方很多，南北。
16、老北京年节关键词吃年夜吃素馅饺子从现在的眼光看，传统北京的年夜饭不科学，肉比较多，且以肥肉为主，这样的暴饮暴食容易引发胆囊炎等，有害健康但老北京人晚上吃的却是素馅饺子，因为要敬神，而且制作复杂，比如要把胡萝卜切丁，用。
17、北京人一般就是吃粽子，鸡蛋，炒菜之类的。
