做包 子又软又好吃的方法 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的，蒸出来的食物也会更加松软2发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的。
1在包包子的时候应该注意选择优良且品质高的小麦粉，这种面粉做出来的包子又白又软，特别的好吃2可以在揉面团的时候加入牛奶，这样不仅可以加快面团的发酵，也可以使包子吃起来特别的软3也可以在揉面团的时候加入一。
蒸包子时，发面要掌握五个窍门，蒸出的包子松软可口第一酵母必须要用温水融化在发面的时候一般都需要加酵母进去，酵母最好先用温水融化，尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些，而且水温必须要控制好，最好在。
1想要蒸好的包子又白又松软，和面是关键，往盆里倒入1000克中筋面粉，在560克温水碗里加入6克酵母，6克白糖，搅拌均匀这里加白糖是为酵母提供养分，使面团通过发酵体积膨大，出现蜂窝状，让面团的质地更加松软。
做包 子松软的方法步骤 1和面的时候可以多添加一些水，确保面团的含水量的，蒸出来的食物也会更加松软2发面要到位，二次醒发不能省略3和面的时候可以添加一些猪油，用牛奶代替属于操作可以增加包 子的。
醒好后，先开大火烧开，再转中火蒸15分钟，关火焖5分钟包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后才揭盖包子就做好了，外皮松软，馅料鲜香嫩滑，特别好吃技巧都已经写在文章中了。
肉剁碎，加入少许盐，1勺白糖，生抽，老抽。
制作步骤1在包子皮中放入适量馅料2打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发3将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟4关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖。
包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，北方人民的最喜欢的主食了好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，搭配上营养的小米粥别提味道有多好了，那么怎样做包子才能够松软呢？接下来就和我一起去看看吧做包子松软的。
要是想换个口味，还可以有芝麻馅花生馅核桃馅等等包子的发面方法 包子按照面皮的不同可以分为死面和发面两种，大家一般都选择做发面包子因为发面制作的包子皮口感松软，易于咀嚼消化具体步骤是先称量面粉，然后。
往往上锅之前看着胖乎乎，但蒸好取出来，包子皮就皱皱巴巴的后来专门请教了一位高人后，才明白，蒸包子其实是有技巧的酵母和面粉的比例面粉和水的比例还有如何发面等等，这些都是包子松软好吃的决定性的因素应粉丝。
如何把包子做的松软 1选中筋面粉，就是普通的包饺子的面粉2融化发酵粉的时候加白糖12勺就行，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵3融化发酵粉的的水最好是温水不烫手。
1所需食材牛肉适量，葱花适量，葱姜水适量，老抽，生抽，盐，料酒，食用油，面粉400g，酵母粉3g2蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行蒸包子的面水比例为21就可以，用温水。
3面团不要过干和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬4包子醒半小时后再蒸包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸因为。
那面粉和酵母的比例则是1001，即100克的面粉则需要1克的酵母，以此类推所以掌握好这个比例，将它们混合在一起制作成的面团才容易发的又松又软，这样做出来的包子才会松软可口2用温水和面和面的时候切记用开水。
做包子松软的方法 1为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系。
