银耳煮20分钟能熟准备用料银耳10g莲子20g百合30g水500ml蜂蜜适量1将银耳泡发剪去黄头2百合泡好，摘除黑色部分3莲子也泡软4将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水5加压10分钟6。
1新鲜银耳需要煮30~40分钟才熟，煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值2银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体，又称作白木耳雪耳银耳子等，有“菌中之冠”的美称银耳一般。
30~40分钟煮太长时间银耳会融化，既破坏口感，又影响营养价值银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体，又称作白木耳雪耳银耳子等，有“菌中之冠”的美称新鲜银耳需要煮30~40分钟，煮太长。
