1芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段 2锅热倒少许油，倒入芦笋段和茭白段翻炒 3淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟 4开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收。
1直接从外盒切半再倒扣出豆腐，直接顺着豆腐上的纹路切块备用，加入1汤匙的油，茭白笋切成段状备用2酸菜去除水分切末备用，酸菜入菜前要先过水，将蒜头辣椒蒜苗切末备用3豆腐煎到水分冒出再翻面就能煎金黄。
凉拌茭白笋的话，需要将笋洗净，切片，用水焯过之后再放葱花，香菜和蒜泥搭配上白醋，酱油少许的糖和料酒搅拌均匀即可。
1先要去茭白除上面的笋叶，削去老的外皮和根，切成滚刀块备用2锅中放油，开始炸制，油稍微高一点倒入茭白，等到茭白边上有点发黄变焦，捞出控油，3锅中留底油开始炒制，放入葱段炸香炸干，煸炒出葱油后捞出干。
干炒茭白 主料茭白 辅料芽菜红柿子椒 调料盐鸡精料酒酱油香油 烹制方法 1将茭白柿子椒分别切成条备用 2坐锅点火倒入油，先放入芽菜煸炒片刻，再放入茭白翻炒，炒至茭白发黄后，烹入料酒，加入。
准备食材如下茭白500克，水适量，食盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1茶匙 具体做法如下新鲜茭白去除外壳，清洗干净，切滚刀块，在淡盐开水中焯水即可捞出，锅内倒油，将焯水后的茭白倒入翻炒，翻炒片刻后加蚝油。
做法 1 猪肉丝加入少许盐巴+适量白胡椒粉+1汤匙味霖腌制备用蒜切碎辣椒半根，斜切段葱切段九层塔洗净茭白笋对半切，再斜切片2 炒锅热油后，加入蒜跟辣椒爆香3 加入腌制好的猪肉丝翻炒4。
茭白炒肉片，如果是瘦肉的话就是切薄片切丝也可以，用嫩肉粉抓匀备用，茭白切滚刀块适中不要太大也不要太小不要切成薄片炒出来不好吃，起锅油烧至八成热，把肉片或者肉丝先过一遍油，捞起备用锅中放入蒜末。
蚝油茭白 准备食材如下茭白500克，水适量，食盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1茶匙 具体做法如下新鲜茭白去除外壳，清洗干净，切滚刀块，在淡盐开水中焯水即可捞出，锅内倒油，将焯水后的茭白倒入翻炒，翻炒片刻。
茭白笋卤肉 00分 0位评价 收藏 食谱号 阅读 1，555次 收藏 0次 崔惠香 简介 这是道很下饭的菜 茭白笋青绿色的外壳，里面雪白，上面尖下面胖，常被人说是美人腿，其实它是不折不扣的水美人，因为。
清炒小黄瓜鲜菇筊白笋好吃做法 食材准备茭白笋 23根，小黄瓜 一条，红萝卜片 约十片，新鲜香菇 23朵，蒜头 34瓣，油 2汤匙，盐巴 13茶匙 做法步骤1 将蔬菜洗净沥乾，皎白笋滚刀切块小黄瓜切段香菇切片。
茭白炒芦笋的做法 用料 主料芦笋适量茭白3根 调料色拉油适量食盐4克姜5克水淀粉少许 茭白炒芦笋的做法 1芦笋洗净，切段，茭白剥去外皮，切成条芦笋茭白都买鲜嫩的2锅热倒食用油，放入姜丝爆香，倒入芦笋段和茭白。
1笋干事先用水泡上2泡好后的笋干，洗去少许盐分，切短3茭白洗净，切片4起锅，放油，炒茭白5一会儿后，倒入笋干，一起炒6加点水继续炒熟小贴士 笋干已经是咸的了，这道菜做得时候不必加盐。
彩椒茭白 原料茭白青椒红椒 调料姜植物油酱油盐糖 做法1 将茭白洗净去皮切丝备用将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用2 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油盐炒之。
素炒胶笋胶笋就是茭白用料 胶笋 250克 油 适量 盐 适量 大红灯笼椒 半只 生抽 适量 耗油 适量 姜大蒜 少许 素炒胶笋的做法 1胶笋辣椒切丝，姜蒜切片2适量油。
