56个小时，鸡表皮干燥变色，肉质变色并有异味，肌肉组织大量溶解，并有可能变绿黄等色，产生腐败，闻上去有一种令人不爽的腥味或很浓的异味，清洗后切除变质部分后，或能食用，但口感完全丧失解冻后的食材，尽快加工。
放在微波炉里低火或者是解冻最快了，要是没有微波炉就用盆，盆里放点热水，上面再扣上一个盆，把鸡排放上面，就和熏得差不多，等一下得翻一下鸡排，这才化冻匀点。
全部解冻方法如下1，放进在温水里隔几分钟搅动一下，2，放冷藏室慢慢解冻，若需要部分解冻方法如下，对着掰开的地方用自来水局部冲自来水冲或者泡在盐水中。
8分钟微波炉解冻鸡肉的时间大约是每千克8分钟左右微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具微波是一种电磁波微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成鸡肉chicken，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩。
一两分钟在晚上都有30多度的南方，在洗菜盆里倒上一些水，把刚拿出来的鸡排用水解冻一两分钟就差不多了。
炸速冻鸡排一般需要炸1020分钟左右炸速冻鸡排无须解冻也可以放入油锅中直接油炸，直至炸成鸡排表面呈金黄色即可捞出炸速冻鸡排的时间还与鸡排的大小有关，比较大的鸡排炸制时间会更久一些炸速冻鸡排一般炸多久 炸鸡。
速冻鸡排解冻后用190度的火力烤箱烤制15到18分钟即可，因为鸡肉软嫩，所以不能烤制太久，15到18分钟是最为合适的，这个时间不仅可以让鸡排熟透，而且可以最大程度保持鸡肉的鲜嫩，使鸡肉达到香酥可口的美味口感，而如果鸡排。
5至10分钟速冻鸡排直接炸，需要炸10分钟左右速冻鸡排解冻后再炸，需要炸5分钟左右即可以下是鸡排的做法主料鸡胸肉300g辅料油适量盐适量面包糠适量鸡蛋1个淀粉适量番茄酱适量1鸡胸肉切薄片，用。
