瓜蒌的药用价值丰富，其种子、果实和块根均可入药。瓜蒌籽能够有效润肺去痰、利气宽胸，对胸闷作痛和冠心病心绞痛有显著疗效。治疗冠心病需与其他药材搭配，且需在医生指导下使用。
目录部分包括瓜蒌的功效与作用及禁忌、瓜蒌壳、瓜蒌饼治疗肺癌、瓜蒌根冬瓜汤和瓜蒌的种植技术等内容。接下来将逐一详细介绍这些内容。
瓜蒌壳的药用价值与瓜蒌相似，主要用于润肺祛痰、利气宽胸，对治疗咳嗽、胸闷等症状有良好效果。对于冠心病患者，每日服用一定剂量的瓜蒌壳可改善心电图表现，部分患者的症状得到明显改善。但需注意，部分病例可能出现胃部不适，应在医生指导下服用。瓜蒌壳的治疗效果可能与放松动脉紧张度、减少心脏负荷有关。
瓜蒌饼是一种治疗肺癌的食疗方法。将瓜蒌去籽后加水熬煮，加入白糖制成馅，与发酵后的面团夹在一起制成面饼，蒸熟或烙熟后食用。此法可润肺化痰、散结宽胸，适用于肺癌胸痛的患者。
瓜蒌根冬瓜汤则是一道养生汤品。瓜蒌根与冬瓜一同炖煮，具有清热化痰、润肺养阴的功效，适合夏季食用。瓜蒌的种植技术也值得关注。种植过程中需要注意土壤选择、播种时间、施肥管理等因素。掌握这些技术对于提高瓜蒌产量和质量具有重要意义。
评注：
瓜蒌富含三萜皂甙等，拥有独特的抗癌效果。研究显示，全瓜蒌煎剂具有一定的抗癌作用，且瓜蒌皮的抗癌效果更佳。
此外：
除了传统疗法，还有一些食疗方案可用于肺癌的治疗。例如，利用罗汉果等中药材与排骨或鸡一同炖煮，可治疗肺癌阴虚燥咳等症状。还有鸭肉大米粥等，具有滋阴补血、利水消肿的功效，尤其适用于肺癌胸水患者。枇杷叶粥和百合兔肉汤等也有助于缓解肺癌的热性咳嗽和放疗期间的痰中带血丝症状。
专题：瓜蒌根冬瓜汤
瓜萎根与冬瓜结合，制成瓜蒌根冬瓜汤，口感鲜美且养生效果佳。此汤具有生津止渴、清暑利尿的功效，对于暑热引起的发热、口渴等症状有很好的缓解作用。冬瓜的功效更是丰富，可利尿消肿、减肥、清热解暑等。冬瓜还对高血糖、高血压等疾病有辅助治疗效果。
种植技术介绍：
瓜蒌的迷人风采与种植奥秘
你是否曾被那雄壮的瓜蒌所吸引，它的总状花序如同繁星点点，单花与单花并生的景象更是大自然的鬼斧神工。让我们一同探索瓜蒌的种植技术，领略它的独特魅力。
瓜蒌的繁殖方式分根繁殖和种子繁殖。在三月中下旬，我们可以挖掘出健壮的雌株老根，分成小段进行穴栽，约十天后便会出苗。每年需结合中耕施追肥两到三次。对于种子繁殖，我们需在九月到十月间采集果实，处理种子后干藏过冬，或在早春进行冷床育苗。直播时则需选择肥沃、排水良好的土地，施足基肥后播种。
田间管理也是瓜蒌种植的重要环节。每年春冬各需中耕除草一次，并结合施肥。当茎蔓生长至一定长度时，需搭棚架引蔓上架。还需注意修枝打杈，促使养分集中，以利于结果。
在种植过程中也会遇到病虫害的困扰。黄守瓜、瓜蒌透翅蛾和瓜蚜等是主要的害虫，需要我们采取相应措施进行防治。
瓜蒌的成熟过程也是一个美妙的等待。果实从绿变黄，最终成熟，需要我们分批采摘。采摘后的果实需悬于通风处晾干，然后储存。瓜蒌的种子、皮和根都有各自的用途。
关于瓜蒌的论述，历史上有许多医家对其功效进行了阐述。《本草衍义补遗》称其能润肺降气，治疗胸有痰者。《纲目》则强调其甘寒之性，能降上焦之火，使痰气下降。其他医家也对其润燥开结、涤痰等功效有所论述。
瓜蒌的特征与种植技术
瓜蒌，这种攀援藤本，长达十米，展现出一种独特的生命力。它的块根粗壮肥大，富含淀粉，淡黄褐色，宛如大地的馈赠。茎较粗，多分枝，被白色伸展柔毛，透露出勃勃生机。
它的叶片纸质，轮廓近圆形，如同精心绘制的手掌，每一次的分裂都充满了自然的韵律。花雌雄异株，雄总状花序单生或与一单花并生，每一朵花都仿佛是大自然的杰作。
果梗粗壮，果实椭圆形或圆形，成熟时呈现黄褐色或橙黄色，宛如挂在藤蔓上的小灯笼。种子卵状椭圆形，淡黄褐色，近边缘处具棱线。花期从五月到八月，果期从八月到十月，贯穿整个夏季和秋季。
关于瓜蒌的种植技术，繁殖可采用分根繁殖和种子繁殖两种方法。分根繁殖是在三月中下旬挖取健康的雌株老根，分段栽植；种子繁殖则是采集果实，处理种子后育苗或直播。
田间管理需要每年春冬各进行中耕除草和施肥。茎蔓生长至三十厘米以上时需要搭棚架引导上架。同时要注意修枝打杈，进行人工授粉和重施基肥。
瓜蒌也会遇到病虫害的侵袭，如黄守瓜、瓜蒌透翅蛾和瓜蚜等。这些虫害需要及时防治，保护瓜蒌的健康生长。
收获时，将果实悬于通风处晾干，即为全瓜蒌。瓜蒌的各个部分都有用途，种子、皮和根都有独特的药用价值。
关于瓜蒌的药用价值，各家论述纷纷。《本草衍义补遗》称其能补肺降气，治疗胸有痰、咳嗽等症状。《纲目》则称其能降上焦之火，使痰气下降，治疗胸痹痛等症状。这种植物的甘寒之性不犯胃气，能带来诸多益处。
⑶ 《本草述》中提到，栝楼实因其阴厚脂润的特性，成为对付热燥之痰的良药。但如果用于寒痰、湿痰以及气虚所结之痰，则可能无益反而有害。
⑷ 《本经逢原》指出，栝楼实的性质相较于其根稍为平和，并无寒郁之弊。
⑸ 《重庆堂随笔》赞美栝楼实，除了众所周知的润燥开结、荡热涤痰的功效，还有舒肝郁、润肝燥、平肝逆、缓肝急的独特功能。魏玉璜先生对此有详尽的阐述。
⑹ 《本草便读》中提到，瓜蒌的性质与花粉相似，但其润降的效果更佳。对于上焦郁热、垢腻痰火咳嗽等症状都有良好的疗效，尤其是针对肺痈、肠痈、乳痈等属火的症状。
⑺ 《本草思辩录》认为，栝楼实擅长导痰浊下行，对于治疗结胸胸痹等症状效果显著。它只能引导痰浊下行，而不能彻底消除。其性质柔和，需要与其他辛苦迅利的药材如黄连、半夏等配合使用，以强化其功效。
⑻ 在《医学衷中参西录》中，栝楼被描述为能开胸间及胃口热痰的良药。小陷胸汤中栝楼与黄连、半夏并用，栝楼薤白等方中栝楼则与其他药材如薤白、酒、肉桂等配合使用。根据不同的配合使用，栝楼能治疗不同的疾病，如与山甲同用善治乳痈，与赭石同用善止吐衄。若只用其皮，最能清肺敛肺宁嗽定喘；若用其瓤则最善滋阴润燥滑痰生津；若用其仁则开胸降胃之力较大，并善于通小便。
��9 《本草正义》指出，古人使用栝楼实入药，并未分离皮和子仁。现代的用法出现了变化。原著中只以枚计而不以分量计，反映出其用量的精准。蒌实能够疏通胸膈的痹塞，而其子能够涤痰垢粘腻。然而近年来，有些医者只使用其仁而忽视其壳的使用，这与古人的用法相悖。真正的药物性情不可忽视。现今市场上为了美观而使用未老时的栝楼实曝干后剖为数块，但其效果微薄几乎无效。因此在使用时应当注重其真实性质，如全瓜蒌的使用需慎重选择。即使只用其皮也需选择老而力足的，这样才能真正发挥其疏通中满、确有奇能的疗效。
