对于尿酸高的朋友们来说，早餐的选择十分重要。在享受美味的更要注重食物的营养价值和健康影响。为了帮助您更好地了解尿酸高早餐的吃法，让我们一起探讨一下。
什么是含尿酸高的食物？
高尿酸的朋友们需要限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等。一些食物中的嘌呤含量较高，如菠菜、菜花等蔬菜也需要适量限制。您可以选择低嘌呤食物，并采用一些烹饪方法来降低食物中的嘌呤含量，如用水煮炖后弃汤食用。
除了嘌呤，脂肪和蛋白质的摄入也需要控制，以免增加体内尿酸的形成。为了促进尿酸的排出，应多喝水，并多摄入富含B族维生素和维生素C的食物。尿酸高早餐吃什么？
对于尿酸高的朋友们来说，早餐可以选择牛奶、面包、蔬菜等低嘌呤食物。老人尿酸高时，除了注意饮食控制，还需要配合安肌肽系统调理，以减少身体的负担，防止痛风发作。在一周的饮食方案中，可以安排不同的早餐组合，如牛奶、馒头、凉拌黄瓜等。
整体的饮食原则为“一限三低”，即限制嘌呤、低热量、低脂肪、低蛋白质饮食。在痛风急性发作期，应严格选择不含嘌呤或含嘌呤很少的食物。对于尿酸高的日常保健，以下几点值得关注：
1. 保持理想的体重是关键，如果超重或肥胖，应该逐步减轻体重，避免因为减重过快引发酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物有助于尿酸排出，可以多吃米饭、馒头、面食等富含碳水化合物的食物。
3. 摄取蛋白质要根据体重来确定，1公斤体重需要摄取0.8克至1克的蛋白质。应以牛奶、鸡蛋为主，如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该经过煮汤后去汤食用，避免摄入炖肉或卤肉。
4. 脂肪的摄入要适量减少，因为脂肪会减少尿酸的排出。如果痛风并发高脂血症，脂肪的摄入应控制在总热量的20%至25%以内。
5. 保持充足的水分摄入，每天应喝2000ml至3000ml的水，以促进尿酸的排出。
6. 饮食中盐的摄入也要限制在每天2克至5克以内。
7. 禁酒！酒精会使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出，容易诱发痛风。
8. 强烈刺激的调味品或香料也要少用。
9. 限制嘌呤的摄入。只要食物中含有细胞核就会有嘌呤，因此动物性食品中嘌呤含量较多，应禁食内脏、、海味、发酵食物和豆类等。
那么，尿酸高到什么程度需要用药呢？
高尿酸血症是嘌呤代谢性疾病，如果男性血尿酸水平大于7mg/dl，女性大于6mg/dl，就定义为高尿酸血症。当血尿酸浓度超过理想范围（6mg/dl），尤其是当高尿酸血症合并心血管危险因素且血尿酸值大于471umol/L时，或是无合并症但血尿酸值大于530umol/L的患者，就需要接受降尿酸药物的治疗了。治疗药物主要有促进尿酸排泄和抑制尿酸生成两类。其中，立加利仙等促尿酸排泄药物因其起效和疗效均优于别嘌醇等抑制尿酸生成的药物而备受推崇。这类药物一般服用6~8天后多数患者的血尿酸值可恢复正常，长期服用的安全性良好，与其他药物无相互作用，对肾功能的影响也较小。
关于尿酸高的饮食注意事项，除了以上提到的禁忌外，患者还应当遵循以下原则：低蛋白饮食，以含高碳水化合物的食物为主，保持充足的维生素B和C的摄入，以及控制总热量摄入。这样可以帮助患者保持或达到理想体重，使体重低于理想体重的10%～15%。
面对尿酸高的问题，我们要从饮食和生活习惯多方面入手，同时根据医生建议进行药物治疗。只有这样，我们才能更好地保护自己的身体健康。
