制作奶香大米糕的秘诀：从选材到烹饪，一步步带你成为厨艺高手！
接下来，让我为你介绍一道美味的奶香大米糕的具体制作过程。选取250克优质大米，经过清水泡发一夜后，与牛奶一同放入料理机，磨成细腻的米浆。为了让口感更佳，可以过筛几次去除多余的杂质。
接下来，准备3克酵母，放入温水中融化后，倒入米浆中。再加入80克面粉、20克炼乳和50克白砂糖，搅拌均匀后静置醒发40分钟。
在蒸制前，别忘了在容器底部抹一层油，以防米糕粘连。然后，将醒发好的米浆倒入容器中，注意不要倒得太满，因为蒸制过程中米浆会膨胀。你可以在米浆里加入一些蔓越莓、葡萄干、红枣等食材，增加口感和营养价值。
此刻，一道热腾腾、香喷喷的奶香大米糕就制作完成了！满满的米香与奶香扑鼻而来，入口则感到蓬松柔软。这道美食特别适合不爱吃饭的宝宝，而且即使放凉了也很好吃，一点都不会变硬。我个人更是偏爱凉了的米糕，感觉米香味更浓郁。
这道奶香大米糕的制作方法其实非常简单，只需按照上述步骤操作，你也能轻松成为厨艺高手！不妨赶紧试试看吧，让这道美味佳肴为你的家人带来惊喜！
