随着冬季的脚步日渐临近，甲流疫情再次进入了高发期。据统计数据显示，甲型H1N1流感的死亡人数已经超过了禽流感，而且病毒已经出现了变异的情况。这让人们不禁回想起2004年的非典疫情，那是一场中医药成功应对的战争。如今，国家已经启动了纯中药治疗方案，并在北京成功治疗了多个甲流病例。这一事实充分证明了中医药在病毒性疾病治疗中的重要作用。那么，面对甲流，我们该如何运用中医营养理论来抵御侵袭呢？
甲流是由新型变异甲流病毒引起的急性呼吸道传染病，人体对其普遍缺乏免疫力。除了接种疫苗外，我们还可以通过饮食调节来增强人体对甲流的免疫力。中医应对甲流的原则是“正气存内，邪不可干”，并采取了疏风清热、排毒解毒的治疗方法。在日常饮食中，我们也可以遵循这一原则，通过适当的营养调节来预防甲流。
一、食疗方案
中医认为甲流属于风热病范畴，仅限于肺表。我们可以通过食物来疏风，达到预防甲流的目的。日常生活中可以疏风的食物有薄荷、紫苏、香葱白、生姜、菊花等。这些食物多含有挥发油成分，不宜长时间烹煮，否则会影响其功效。
饮食应以清淡为主，避免过于油腻，既要满足营养需求，又要增进食欲。下面介绍几个主要的食方：
1. 鸡蛋粥：将鸡蛋打匀，加入姜末和葱白，放盐调匀，再浇上滚烫的热粥，趁热食用。
2. 菊花枸杞茶：菊花和枸杞都具有发散风寒、清肝明目的功效，将两者泡茶饮用，既可以预防甲流，又可以保健养生。
3. 菊花猪肝汤：将猪肝切成薄片，用油、酒腌制10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟后调味即可。
除了以上食疗方案，我们还应注意保持良好的生活习惯，增强身体锻炼，提高机体免疫力。保持室内空气流通，避免到人群密集的场所，减少病毒感染的机会。让我们共同运用中医智慧，抵御甲流的侵袭，健康度过这个冬天。
