国家食品药品监管总局最近发布了一项通知，旨在强化白酒市场的质量安全监管，确保广大消费者购买到安全、高品质的白酒。这一通知强调了当前白酒生产过程中存在的质量安全隐患，要求各级食品安全监管部门加强对白酒生产企业的监督。
通知指出，一些地方白酒生产许可管理存在不严格的问题，一些企业存在超出范围或超限量使用食品添加剂的现象。这不仅违反了食品安全规定，也损害了消费者的权益。为了解决这个问题，食品药品监管总局要求企业切实承担起食品质量安全的主体责任。
针对白酒中塑化剂的问题，通知要求企业做好污染控制工作。这包括排查整改、严格原料关、评估生产过程中的所有可能导致塑化剂溶出的因素，并采取措施控制其对白酒的污染。一旦发现成品中的塑化剂含量超过风险评估值，企业必须立即停止销售，进行停产整顿，并查明原因，向当地食品监管部门报告。
通知还强调了企业要严格执行食品安全管理制度，保证质量安全问题可追溯。严禁使用非食品原料如甲醇、工业酒精等生产白酒。企业也必须严格遵守食品添加剂的使用规定，不得超范围或超限量使用食品添加剂，特别是不得违法使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等。
企业还需按标准规定标注白酒标识，不得虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容。企业还需建立并实行食品质量安全授权人制度，确保白酒质量安全。
为了加强监管，通知要求各地加强对白酒产品的抽样检验，一旦发现白酒中塑化剂含量超过风险评估值，立即责令企业停产整顿。各地还需对白酒生产企业和小作坊进行全面普查和专项检查。
这一通知的发布显示国家对于白酒市场质量安全的重视，旨在保障消费者的权益。作为消费者，我们应该关注这一消息，了解白酒市场的动态，为自己的健康负责。我们也期待白酒生产企业能够积极响应号召，加强自律，为消费者提供安全、高品质的白酒产品。
