夏日炎炎,瓶装饮用水市场迎来销售热潮。据数据显示,甬城瓶装饮用水的销量在这个夏天达到了平时的两倍。面对市场上琳琅满目的瓶装水,消费者不禁会产生疑问:这些水价格各异,从几毛到几十元不等,它们的成分到底有何不同?
针对消费者的困惑,本报特地委托宁波出入境检验检疫局技术中心食品分中心进行了一次深入的实验。实验结果让人惊讶:不同价格的瓶装饮用水,其微量元素的含量确实存在显著差异。
实验过程中,记者在天一商圈某超市购买了六种不同品牌、不同价格的瓶装水。这些水按照价格从低到高依次编号为1号到6号。其中,1号和2号为饮用纯净水,价格相对较低;5号和6号为饮用天然矿泉水,价格相对较高;3号和4号则属于其他饮用水,价格中等。
经过严格的微量元素含量检测比较,结果发现:
饮用纯净水中的微量元素含量远远小于其他样品,这与其制作工艺有关,旨在去除水中的各种离子。
饮用天然矿泉水中某些微量元素的含量确实较高,这些矿泉水直接从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质和微量元素。
宁波出入境检验检疫局技术中心食品分中心的食品科学博士冯睿对实验结果进行了解读。他指出,不同价格的瓶装饮用水,其微量元素含量存在差异,这与水的来源、加工工艺以及所含的矿物质和微量元素密切相关。
这一实验结果也得到了浙江省营养学会副理事长兼秘书长华金中的认同。他认为,水中微量元素的现实意义要具体分析,因为通过喝水来补充微量元素意义不大。但不可否认,不同价格的瓶装饮用水,其成分和品质确实存在差异。
消费者在选购瓶装饮用水时,应根据自己的需求和预算,选择适合自己的产品。也要关注产品的来源和加工工艺,确保饮用水的安全和品质。
希望通过这次实验,能为消费者在选购瓶装饮用水时提供一些有益的参考。让我们在炎炎夏日,喝得健康,喝得放心!