夏季儿童与女性的补钙策略
一、儿童补钙
夏季，对于正在成长发育中的孩子来说，补钙显得尤为重要。在孩子的饮食中，我们可以合理搭配一些富含钙质的食物，如牛奶、豆制品、虾米皮和芝麻酱等。如果孩子已经断奶，虽然每天喝牛奶或配方奶的量可能大大减少，但他们对钙的需求却在不断增加。除了膳食中的钙源，家长还需要关注孩子是否需要通过其他方式来补充钙质。
二、女性补钙
对于女性而言，有四个时期特别需要关注补钙：青春期、孕期、哺乳期和更年期。服用长期导致腹泻的药物会影响肠道的吸收功能，减少钙的吸收。同样，高盐饮食也是威胁骨骼健康的大敌。肾脏在排除多余钠元素的也会排出钙。女性在饮食上应选择清淡、低盐的食物，并采取简单的烹调方式，以保存最多的钙元素。
三、补钙窍门
想要有效补钙，不妨尝试一些小窍门。在煮面条、麦片或其他谷类食品时，可以加入低脂牛奶，增加钙的摄入。英国科学家发现，饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。这意味着，减少盐的摄入有助于保持钙的平衡。虽然有些观点认为睡前补钙效果最好，但实际上是距离睡觉有一段的时间为佳，晚餐也不应吃得太晚。
四、补钙误区
在补钙的过程中，也有一些常见的误区需要避免。例如，很多老人认为钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不然。对于60岁以上的老年人来说，过度补钙并不一定能带来好处。很多人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉，但事实并非如此。牛肉本身的含钙量极低，过度食用并不能为人体提供足够的钙。
五、补钙的食物
想要补钙，食物是最好的来源。除了牛奶和奶制品外，还有许多其他食物富含钙质。例如，豆腐渣中的钙含量等同于牛奶，每100克豆腐渣中约含钙100毫克，具有易被人体吸收的特点。一些绿叶蔬菜如菠菜虽然含有草酸，但只要经过沸水焯烫，就可以去除大部分草酸，不会妨碍人体对豆腐中钙的吸收。其他富含钙质的食物还包括小鱼干、深绿色蔬菜等。
夏季是补钙的好时机。无论是儿童还是女性，都应注意合理搭配饮食，选择富含钙质的食物，并避免补钙过程中的误区，以有效地补充钙质，维护骨骼健康。
