“我曾经治了一个30多岁的女性,生完孩子,血虚,到什么程度呢,整个人极度消瘦,整晚睡不着觉,出去买个菜回来摊在沙发上动不了。在医院查不出来是什么病,然后说人家是抑郁症,睡不着觉嘛。后来回北京各大医院查了一圈,也查不出来,后来她找到我,我一看,舌头颜色淡,嘴唇发白,加上疲乏和失眠的症状,我说你是生孩子失血过多了,典型的气血不足。然后让她吃一个补气血的食方,吃了一个月,病就好了六成,又过一个月,告诉我说,罗博士,我病全好了!”
以上案例选自北京卫视《养生堂》节目,主讲人为罗大伦。
罗大伦,北京中医药大学中医诊断学博士,北京电视台《养生堂》节目主编,其《百家讲坛·大国医》系列一经播出就得到了社会的广泛关注,被誉为中医新生代的领军人物,是中医界具有广泛影响力的专家之一。
在百家讲坛开讲的第一集,罗大伦老师讲了温病四大家之一的清代著名医家王孟英,以及一道神奇的方剂,罗老师称之为“从事中医工作以来,遇到的养血最有效的方子”。
这个方子就是由西洋参和龙眼肉经过长时间蒸制而成的滋补臻品——玉灵膏。
本方出自《随息居饮食谱》,是清代温病大家王孟英晚年所著。书中多有独到见解和经验之谈,对后世营养学、食疗发展均产生了深远影响。
玉灵膏,一名代参膏。自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
①将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀,(建议300克龙眼肉,30克西洋参粉)置于炖盅。
②放入锅中隔水蒸,建议蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和。时间不够的话,补血效果降低,而且容易上火。
③食用方法每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中,开水冲调食用。
血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠健忘者。产后气血虚弱、生理周期不规律、气血失调的女性朋友;精力不济、思虑过多、工作压力大的男性朋友。以及身体羸弱的老年人。
本方药少力专,气血双补,且选药源于食物,性质温和,无助火耗气之弊;采用久蒸之法,得药性之醇厚,无虚不受补之忧。
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