1、肝火旺一般可以吃一些具有寒凉性质或多汁液的水果，如荸荠、苦瓜、西瓜等一些新鲜的果蔬。 2、还能多吃一些富含维生素的水果，比如柠檬、苹果等。 3、还有草莓，草莓既能去肝火又能养肝、护肝，从中医角度讲，草莓性凉，也可以去火。 4、平时在生活中也要注意少吃辛辣刺激的食物，以免上火。
