秋葵功效与作用
秋葵的功效与作用促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等。
秋葵又称黄秋葵、羊角豆、毛茄，其功效与作用具体如下。
1.秋葵中含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘；可溶性膳食纤维还能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。
2.秋葵中含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。
3.秋葵中钙含量也很丰富，适合需要补钙的患者食用。
4.秋葵热量较低，饱腹感较强，有利于维持健康体重。
尽管秋葵的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京大学人民医院 临床营养科 副主任营养医师 郭倩颖审核
