1、动物血类、动物肝脏、桂圆、木耳、红枣、红糖等。 2、肉类是铁质的宝库。 3、肉类当中含有血红素铁，最容易被人体吸收，可直接用来合成人体的血红蛋白。 4、肉的颜色越红，所含血红素越多，牛肉优于猪肉。 5、对于还不能吃饭的小孩子来说，喝点淮菇甘末能够有效帮助孩子补铁，避免孩子出现缺铁的问题。
