1、红糖是日常生活中常用之品，呈粉状有些粘，或晶粒状，干燥而松散，性温，味甘有浓郁的蔗糖香味，溶于水后清晰，无沉淀无悬浮物，入脾，具有益气补血，缓中止痛，健脾暖胃，活血化瘀的作用，其中含有丰富的铁，蔗糖和胡萝卜素、核黄色及烟酸等微量元素。
