高颜简易版冰淇淋，为清凉一夏做足准备！
需要的食材
准备淡奶油200ml,蛋黄2个，纯牛奶50ml,细砂糖40g，盐少许、醋或者柠檬备用
详细做法
1. 蛋黄放入打蛋盆中，加入40g细砂糖，再滴几滴醋或者柠檬汁（去鸡蛋的腥味）
2. 用电动打蛋器打发至蛋黄颜色变成浅黄色
3. 牛奶用热锅加热到冒泡即可关火
4. 加热好的牛奶边倒入蛋黄液中，边搅拌（快速搅拌，防止结块）
5. 把融化好的蛋奶液倒入锅中，加入少许盐，一边小火加热，一边搅拌防止锅糊，煮到微开即可关火
6. 将200ml淡奶油打发至清晰纹路状态
7. 将蛋黄液和淡奶油混合均匀，放入冰箱冷冻4小时以上
