沙拉酱的做法具体如下
食材准备蛋黄1各，白砂糖15g，纯牛奶50g，白醋15g，葵花籽油25g，鸡精少许，玉米淀粉1勺。
1、蛋黄蛋清分离，蛋黄备用。
2、蛋黄打散。
3、蛋黄加入白砂糖混合，然后把纯牛奶50g，白醋15g，葵花籽油25g，鸡精少许，玉米淀粉1勺全都依次加进去混合。
4、慢火边搅拌边熬，大概7-8分钟就可以了，注意不要熬太久，不然会油水分离。
5、打成这个样子即可。
6、沙拉酱就做好了。
