猕猴桃维生素C、维生素A、叶酸含量较高。维生素C是苹果的十倍左右。有“维生素C之王”称号。外皮含有丰富果胶,还有丰富的膳食纤维、低钠高钾等。及多种氨基酸,促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒有丰富的维生素E。
一般人群都可吃。对便秘、高血压、心血管疾病、食欲不振、消化不良的人,肿瘤病人都很好。脾胃虚寒,腹泻,宫寒痛经的人不适合,如果是风寒感冒这种也不适合。因为偏寒凉。