江米泡多长时间可以包粽子(江米包粽子需要泡多

生活知识
2023-09-11 15:14
来源：www.renliuw.cn
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一般我们说的是糯米泡的时间越长，就越黏，包出来的粽子也就越好吃。也不能泡的太长时间，不然口感过于黏腻也不好吃。包粽子的糯米最佳的浸泡时间，一般在3个小时左右就可以了。一般建议是用清水（冷水）加入适量的碱，水量没过糯米直接泡了，用热水的话很容易让糯米变味，包出来的粽子口感就会有些差别。如果时间比较紧的话，建议用30度左右的温水泡就可以了。

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