1石岐乳鸽是广东省中山市的特色小吃之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽2沙溪扣肉是广东中山沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的传统名莱，属于。
1沙溪凉茶 沙溪凉茶是中华老字号广东益和堂制药有限公司的前身中山黄潮善堂生产的传统名药，距今约一百年历史沙溪凉茶还可以治疗四时感冒发热伤寒等病症2罗氏沼虾 罗氏沼虾除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏。
二中山特产杏仁饼 中山特产杏仁饼，是一种绿豆饼，选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状三沙溪走地鸡 沙溪走。
中山的特产有咀香园杏仁饼黄圃腊肠三乡濑粉中山粉果金吒五桂山金煌香芒神湾菠萝石硖龙眼叉烧包蕉蕾粥石岐乳鸽1神湾菠萝 神湾菠萝是广东中山的特色水果，有着非常悠久的历史，是由16世纪葡萄牙带入了中国。
1石歧乳鸽 石歧乳鸽是中山有名的特产美食，它是以生长周期为28天左右的乳鸽为原料腌制而成，然后再将其放入烤箱中烘烤做出来的乳鸽外酥里嫩，吃到中间还能喝上几口鲜美醇香的汤汁，实在是让人大为赞叹。
