虽然可以吃，需要尽量少吃，避免影响身体健康因为鸭蛋腌制时间长了后，里面含盐量会越来越多，如果吃多了，会使身体社区盐分过多摄取盐分过多，就容易引起血压升高，出现高血压而且，咸鸭蛋的蛋黄里面含胆固醇也比较；鸭蛋腌制一年最好别吃了，过了保质期了，过了保质期了里面的营养成分流失比较多，还容易滋生出来大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适拉肚子甚至中毒，危害身体健康。
咸鸭蛋放久了也是能吃的一般情况下，咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料，经过腌制而成的再制蛋，而且保质期一般在1年左右，所以只要保存得当的话，长时间存放的咸鸭蛋也可以继续食用咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪蛋白质及人体所；咸鸭蛋是一种腌制食品，通常具有较长的保质期一般情况下，咸鸭蛋可以在室温下保存数周至数个月之久，具体取决于储存条件和腌制方法，如果咸鸭蛋已经放置了很长时间，你应该仔细检查它的外观和气味如果咸鸭蛋表面出现。
一咸鸭蛋放久了还能吃吗 盐腌是中国很传统的一种保存食物的方式，通过杀菌可以延长食物的保质期，那盐腌制的咸鸭蛋放很久还能吃吗？这主要处决于存放的温度，如果在煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并；腌的咸鸭蛋咸度够，五个月吃没有问题，可以吃如果淡那么就臭了，就不能吃了，变质就不能吃了。
咸鸭蛋腌10天可以吃其实咸鸭蛋的腌制并没有严格的时间限制，只要你觉得合适随时都可以吃，所以腌了10天也是可以吃的，只不过腌制时间太短可能味道不是很咸咸鸭蛋，又称盐鸭蛋腌鸭蛋青蛋，是一种风味特殊食用方便；腌制的鸭蛋你放了很长时间也是可以吃的，只要没有变成臭蛋就可以。
1、腌了十多年的咸鸭蛋不建议食用通常理解的腌制的咸菜能保存时间长，主要是里面的盐分重，咸鸭蛋里面还含有蛋白质和油脂，这两种物质在正常情况下，都是比较容易腐败的咸鸭蛋味甘，性凉，入心肺脾经有滋阴。
2、1腌制咸鸭蛋大概就要放7~15天左右就能吃了，不过这个过程中要注意不要要咸蛋漏气之类的2记住咸蛋制作好之后要放在阴凉地方不要放在太阳光直射的地方，这样子会影响他原本的味道并且可能会发生变质的问题。
3、咸鸭蛋腌10天可以吃不 咸鸭蛋在腌制过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐的含量与腌制时间有很大的关系，所以咸鸭蛋的腌制时间最好不要超过一个月放白酒是让咸鸭蛋出油的关键步骤，因为白酒可以让鸭蛋内的蛋白质加速凝聚，使。
1、没有任何异味，而过期的咸鸭蛋，会出现异味，过期时间越长，臭味更为明显3摇蛋 将咸鸭蛋拿起来放在耳边摇，若是品质好的咸鸭蛋有轻微的颤动，如何有其他异响证明咸鸭蛋品质不好，不宜食用。
2、不可以吃了，时间太久了，已经变质了判断咸鸭蛋是否变质的方法将鸭蛋放在水里，如果鸭蛋是飘着的，说明咸鸭蛋已经变质可以闻下咸鸭蛋是否有难闻的味道，如果有也说明其已经变质咸鸭蛋，中国特色菜肴古称咸杬子。
3、你好，咸鸭蛋时间长了，只是比较闲吃，还是可以吃的，只要没有坏的话，还是可以吃哦。
4、咸鸭蛋半年了还可以吃，用盐淹制，不会变质，只是增加了盐度，仍然可以食用。
